Хочу поделится рецептиком потрясающего десертика, от него просто невозможно оторват ся. Автор моя подружка Оксаночка, за что ей огромное спасибо....
Запеченые бананы в пряном соусе
* бананы - 6 шт.
* сахар - 80 г , автор советует коричневый, но я делала с обычным
* сок лайма или лимона - 2 ст. л.
* сливочное масло - 80 г
* по щепотке молотой корицы, гвоздики, мускатного ореха
* немного рубленных орехов (у меня мак)
* мороженное или йогурт при подаче
Смешать сахар, сок лайма или лимона, растопленное сливочное мало и пряности. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Бананы очистить от кожуры, разрезать на половинки и сложить в неглубокое жаропрочное блюдо.
Полить бананы пряным маслом и запекать в духовке 5 минут.
Затем перевернуть бананы, полить маслом из формы и запекать еще 5 минут.
Разложить по тарелки, полить соусом, посыпать орешками(маком), полить йогуртом или мороженным.
Сочетание горячих бананов с потрясающим ароматным соусом и холодным мороженным - это нечто...
Всем рекомендую.
Приятного аппетита!