Мусс из дыни

**Бибитаки** » Ср сен 14, 2011 5:59 pm

Интересно,а с арбузным пюре или ещё с каким можно сделать?Мой детёнышь дыню совсем не уважает!А желешки всякие и муссы там различные оч.даже любит.Спасибо! :vkusno:

**Мармеллладка** » Чт сен 15, 2011 9:19 am

Santa Maria Gerra писал(а):ой как вкусно!!!

Спасибки

Бибитаки писал(а):Интересно,а с арбузным пюре или ещё с каким можно сделать?

Наташ, про арбуз, прям с языка сняла

я всё тоже хочу такой же мусс приготовить только с арбузом :oops:

только арбузную мякоть лучше через сито протереть, а не блендером :girl_yes:

Наташ, буду очень признательна, если попробуешь и расскажешь как получилось :oops:

**Skarlet** » Чт сен 15, 2011 10:24 am

Ириш, спасибо за рецепт, вчера всё-таки приготовла... только не совсем получилось...

не такой воздушный и на вид желтоватый... может это потому что я сахар на мёд заменила и не варила его сиропом, а мёд добавила в тёпленькую, уже остывшую водичку. А на вкус, объедение просто :good:

Бибитаки писал(а):Интересно,а с арбузным пюре или ещё с каким можно сделать?:

Такая же мысь посетила вчера) :Rose:

(15 Sep 2011)

Skarlet писал(а):не такой воздушный и на вид желтоватый... может это потому что я сахар на мёд заменила и не варила его сиропом, а мёд добавила в тёпленькую, уже остывшую водичку.

Ириш, желтоватый цвет мог получиться по двум причинам - сорт дыни (у меня была торпеда) и мёд

не воздушный мусс как раз получился, потому что сиропа для взбивания как такового не было :wink:

и сахарный сироп при взбивании тоже белеет :girl_yes:

отсюда и цвет у меня такой беленький получился :oops:

Skarlet писал(а):А на вкус, объедение просто

А аромат мёда и дыни наверное был умопомрачительным :roll:

Ириш, попробуй всё-таки приготовить мусс на сахарном сиропе :girl_yes:

и ещё, скажи пожалуйста - с мёдом мусс хорошо держал форму? :oops:

а то у меня мёд иногда даже в морозилке не замерзает

может не тот мёд использую

**Skarlet** » Чт сен 15, 2011 12:31 pm

Мармеллладка писал(а):Ириш, желтоватый цвет мог получиться по двум причинам - сорт дыни (у меня была торпеда) и мёд не воздушный мусс как раз получился, потому что сиропа для взбивания как такового не было и сахарный сироп при взбивании тоже белеет отсюда и цвет у меня такой беленький получился

Дынька была беленькой, мёд думаю всё же повлиял

Мармеллладка писал(а):А аромат мёда и дыни наверное был умопомрачительным

не то слово, на это и повелась))) :vkusno:

Мармеллладка писал(а):Ириш, попробуй всё-таки приготовить мусс на сахарном сиропе и ещё, скажи пожалуйста - с мёдом мусс хорошо держал форму? а то у меня мёд иногда даже в морозилке не замерзает может не тот мёд использую

Форму держал отлично, и нежненький был даже удивилась(мёд у меня свой натуральный так-сказать))), я сфоткала всё же что получилось, но фотик утащила доця утром, вместе с фотками, как прийдёт выложу
А с сиропом теперь обязательно попробую :girl_yes:

**Мармеллладка** » Чт сен 15, 2011 3:53 pm

Skarlet писал(а):А с сиропом теперь обязательно попробую

Очень буду ждать результата :oops:

Skarlet писал(а):не то слово, на это и повелась)))

Skarlet писал(а):Форму держал отлично, и нежненький был даже удивилась

Здорово

главное, что вкусно было :girl_yes:

Skarlet писал(а):мёд у меня свой натуральный так-сказать

жду не дождусь на ярмарку мёда съездить :roll:

в магазинах одна синтетика