Десерт "Баварезе с белым шоколадом"

**DolceVita** » Вс фев 24, 2013 8:09 pm

Sindirella писал(а):мне было неудобно доставать его из силиконовых форм, очень нежная текстура так и норовила поломаться.

Таня, да, из ребристых силиконовых формочек его не очень удобно доставать, я тоже в них пробовала делать. :girl_yes:

Спасибо тебе за отчёт! :daisy:

А я всё хочу по твоему рецепту тоже попробовать классический баварский мусс... :oops:

**Sindirella** » Вс фев 24, 2013 8:40 pm

DolceVita писал(а):А я всё хочу по твоему рецепту тоже попробовать классический баварский мусс...

Буду рада, если попробуешь

**Monamie** » Вс фев 24, 2013 9:47 pm

DolceVita писал(а):Ната, у меня он тоже не сразу хотел "вылезать", нужно формочки потрясти хорошо и "побить" по донышку, по стенкам, ещё я старалась эти стенки формочки в стороны слегка оттянуть. Как только немного воздуха попадёт в формочку под десерт, он сразу оттуда выпадает на тарелку.

В следующий раз буду бить форму, она железная, надеюсь не обидится. :girl_crazy:

А следующие разы обязательно будут, мне очень понравился крем и сразу придумалось столько вариантов куда его можно употребить.

DolceVita писал(а):
Ната, листики зелёные - это мелисса? Она у тебя дома растёт?

Маш, это мята. Тот редкий случай, когда из магазина приносишь свежую сочную мяту и не веришь своему счастью. Вот так удачно совпало.

А мята у меня уже своя в горшке подрастает, уже целых 2 мм вымахала.

Скоро на подоконнике не будет места от моих горшков с травками, есть мята, базилик, тимьян, еще хочу розмарин и мелиссу. :girl_in_love:

**DolceVita** » Вс фев 24, 2013 11:54 pm

Monamie писал(а):В следующий раз буду бить форму, она железная, надеюсь не обидится.

Ната, попробуй. :girl_yes:

Моя не обидилась.

Monamie писал(а):сразу придумалось столько вариантов куда его можно употребить.

Да, он и не только как десерт, он и в тортах, и в пирожных, в сочетании с любыми фруктами очень хорош. :vkusno:

Monamie писал(а): Скоро на подоконнике не будет места от моих горшков с травками

А у меня мелисса растёт.

И она так на твою мяту на фото похожа, я поэтому и спросила.

Мяту у нас какую-то другую продают, листики не такие.

**SmMasha** » Ср мар 27, 2013 1:12 pm

Чудесный десерт :girl_in_love:

Легкий,нежный,пушистый O:-)

Оччень очень нам понравился :Yahoo!:

И тааак просто готовится :roll:

Машенька, спасибо за рецепт :daisy:

**owen79** » Ср мар 27, 2013 8:41 pm

Очень вкусно и нежно! Еще очень хочется попробовать клубничный, дождемся сезона... Спасибо за чудесный рецепт!!! :Yahoo!:

**DolceVita** » Сб мар 30, 2013 4:23 pm

SmMasha писал(а):Чудесный десерт Легкий,нежный,пушистый

Маша, и правда, он "пушистый"

, точно ты подметила.

С малинкой как вкусно у тебя. :vkusno:

Спасибо за отчёт! :Rose:

owen79 писал(а):Очень вкусно и нежно! Еще очень хочется попробовать клубничный, дождемся сезона...

Татьяна, спасибо! Пробуйте на здоровье.

**Миоко** » Чт янв 23, 2014 9:06 pm

Маша, использовала твое баварезе для своего пирожного :daisy:

Ну очень вкусное :vkusno:

Спасибо еще раз :Rose:

**DolceVita** » Пт янв 24, 2014 12:40 pm

Миоко писал(а):использовала твое баварезе для своего пирожного

Ника, я подозревала, что пирожное твоё было, т.к. помню, что ты баварезе любишь. :girl_yes:

Спасибо тебе за отчёт! :daisy:

**Северина_** » Вс апр 13, 2014 4:19 am

Такой нежный десерт :daisy:

Прекрасно подходит для романтических посиделок

**DolceVita** » Пт апр 18, 2014 5:21 pm

Северина_ писал(а):Прекрасно подходит для романтических посиделок

Вика, рада, что понравился десерт. Спасибо за романтическое фото! :Rose:

**Gnomus** » Чт фев 26, 2015 11:08 am

Это, конечно, ооооочень вкусно :вкусно:

**DolceVita** » Пт фев 27, 2015 6:10 pm

Gnomus писал(а):Это, конечно, ооооочень вкусно

Алина, какой он у тебя нежный. :vkusno:

Спасибо за фото! :Rose:

**Monja** » Пн май 11, 2015 2:22 pm

Маша, а если делать в виде торта диаметром прим 24см на тонком бисквитном корже, хватит одной порции (не будет низковат?) или лучше увеличить пропорции?

**DolceVita** » Вт май 12, 2015 4:58 pm

Monja писал(а):Маша, а если делать в виде торта диаметром прим 24см на тонком бисквитном корже, хватит одной порции (не будет низковат?) или лучше увеличить пропорции?

Наташ, ориентируйся по торту Три шоколада, там тот же баварезе - три слоя на диаметр 26 см.