Десерт "Мои фантазии"

**Пралинетка** » Сб июл 25, 2009 6:11 pm

MIFIRA писал(а):Такой нежный, красивый и вкусный десертик!!! Молодец!

Ирина, спасибо, я старалась! :girl_blush:

**gryny** » Чт авг 06, 2009 1:42 pm

Я пока новичек и только пытаюсь. Сделала по Вашему рецепту - но что-то не срослось. Поэтому задам вопросы:
1. Фруктовое желе - это обычное желе в пакетиках?
2. Слои заливать сразу или надо ждать 1-2 часа пока предыдущий слой не застынет? Я имею в виду что "приготовила слой - залила в форму - приготовила следующий слой - залила в форму" или же "приготовила слой - залила в форму - подождать 1-2 часа - приготовила следующий слой - залила в форму и т.д."
3. Остужать в холодильнике или в морозилке?
4. Нужно засыпать сразу молоко, сахар, крахмал, наполнитель и довести до кипения или как?

**Пралинетка** » Вс авг 09, 2009 8:41 pm

Маша, давай на ты, ладно? Отвечаю на вопросы. Желе обычное в пакетиках, фруктовое (я покупала в Магните по 8 рублей

). Слои заливать практически сразу, перерыв только на приготовление очередного слоя(10-15 минут). Застывает масса очень быстро, к тому времени как будет готова вторая заливка, первый слой уже застынет в холодильнике. Не в морозилке! Засыпать надо сначала сухие компоненты (сахар, крахмал, желе либо кофе), перемешать хорошенько, потом залить холодным молоком, перемешать чтобы не было комочков, после этого ставить на огонь. Попробуй еще раз, у тебя все получится!