Зефир

Модератор: Модераторы

Сообщение Oksa-2007 » Пн июл 27, 2009 11:06 am

Как в Ташкенте жарко сильно?

ооооочень %) , на улицу лучше не выходить :D
Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Оксана

Сообщение louda » Пн июл 27, 2009 11:24 am

_Fialka_ писал(а):

А как вы думаете, если к примеру взять обычный прозрачный желатин, и просто красителя пищевого любого цвета добавить? :roll: Так наверное тоже очень ничего будет? :roll: :girl_pardon:

Да так можно,но фруктовый он дает не только цвет,но и привкус тоже. :girl_pardon:
И давай та ты ОК. :D
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение louda » Пн июл 27, 2009 11:25 am

Oksa-2007 писал(а):ооооочень %) , на улицу лучше не выходить :D

У нас тоже жара,собираюсь к родителям в Ташкент да не хочется из жары в жару.Потерплю до октября. :D
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение Oksa-2007 » Пн июл 27, 2009 11:33 am

собираюсь к родителям в Ташкент

класс!!!! :good: :good: :good: можно будет и встретиться :friends:
Аватара пользователя
Oksa-2007
 
Сообщения: 161
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Откуда: г.Екатеринбург
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 27 раз.
Имя: Оксана

Сообщение louda » Пн июл 27, 2009 11:53 am

Oksa-2007 писал(а):
собираюсь к родителям в Ташкент

класс!!!! :good: :good: :good: можно будет и встретиться :friends:

Оксаночка,встретимся и познакомимся,класс!!!! :Yahoo!: :beer:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение Рататуйка » Пн июл 27, 2009 12:25 pm

Ну ваще красота!!! Абалденский зефир. Магазинный :bad: по сравнению с вашим!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Елена » Пн июл 27, 2009 12:44 pm

девочки,агар-агар и желатин смешивать не стоит,у них разная температура застывания и вообще это немного разные составляющие.
про агар здесь
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение lario » Пн июл 27, 2009 1:14 pm

Людочка, зефирчик прелесть, но так запутано с агаром, можно заменять или нет желатином-не понять.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение lario » Пн июл 27, 2009 1:15 pm

Леночка, большое спасибо за информацию об агаре(раньше не знала что это и с чем его едят).
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Zolotaja » Пн июл 27, 2009 1:51 pm

Зефир моя слабость :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение aischa » Пн июл 27, 2009 2:41 pm

Агар-агар, насколько я помню, производят из морских водорослей и он имеет несколько другое свойство,чем обычный желатин, поэтому из простог желатина зефир не будет настоящим. Кстати, кто-нибудь может быть знает, где в Германии можно его купить.
Аватара пользователя
aischa
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 6 июн 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Alla

Сообщение kalinka-malinka » Пн июл 27, 2009 3:02 pm

Давно хотела сама сделать зефирчик. Рецепт очень понятный и не сложный. Осталось только агар разыскать... Спасибо, louda :vkusno:
Аватара пользователя
kalinka-malinka
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Елена » Пн июл 27, 2009 3:20 pm

aischa писал(а):кто-нибудь может быть знает, где в Германии можно его купить.

девочки,ну читайте посты выше,я дала ссылку там все про агар.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение Анетка » Пн июл 27, 2009 3:39 pm

Какая красота :vkusno: :vkusno: :vkusno: !!! Взяла на заметку :girl_yes: ! Спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Анетка
 
Сообщения: 807
Зарегистрирован: 4 ноя 2008
Откуда: США
Благодарил (а): 440 раз.
Поблагодарили: 312 раз.
Имя: Анна

Сообщение alonachk » Пн июл 27, 2009 3:58 pm

Луда, а где в ОАЕ агар агар продаетса ,заранее спасибо как он тут називаетса :daisy:
Последний раз редактировалось alonachk Пн июл 27, 2009 6:21 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
alonachk
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 2 июн 2009
Откуда: oae
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: alona


Зефир

Вернуться в Десерты