Зефир домашний

Модератор: Модераторы

Сообщение taniasan » Вт июн 08, 2010 8:20 pm

Анетка писал(а): Вот только настроение уже не зефирное :(

Ой, как жалко миксера...не расстраивайся сильно, видимо ЕГО время пришло... :daisy: :daisy: :daisy:
Последний раз редактировалось taniasan Вт июн 08, 2010 8:23 pm, всего редактировалось 1 раз.

CASI (21 Sep 2011), mariypeshkov (06 Dec 2011)
Аватара пользователя
taniasan
 
Сообщения: 694
Зарегистрирован: 10 фев 2009
Откуда: Беларусь, г.Могилев
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Tatsiana

Сообщение taniasan » Вт июн 08, 2010 8:22 pm

Идесса писал(а):Спасибо за рецепт! Для первого раза не стала возиться с кондитерским мешком, делала ложкой.

Ой, Ольга, так у тебя и без мешка замечательный зефир получился, молодец!!!! :daisy: :Rose: :daisy: :Rose:
Красиво и аппетитно :shock:

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
taniasan
 
Сообщения: 694
Зарегистрирован: 10 фев 2009
Откуда: Беларусь, г.Могилев
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Tatsiana

Сообщение Старов » Пн июн 14, 2010 11:07 am

Я на ваш зефирчик уже давно посматриваю:)) обязательно попробую сделать на днях:) :Rose:

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение taniasan » Пт июн 18, 2010 10:45 am

Starov писал(а):Я на ваш зефирчик уже давно посматриваю:)) обязательно попробую сделать на днях:) :Rose:

Давай Елена...а о результает не забудь рассказать :)

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
taniasan
 
Сообщения: 694
Зарегистрирован: 10 фев 2009
Откуда: Беларусь, г.Могилев
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Tatsiana

Сообщение Tasy » Вт янв 25, 2011 5:01 pm

Татьяна, я иду к Вам с отчетом!
Делала все четко по Вашему рецепту! Сироп сварился отлично (проверяла капелькой в холодной воде), взбилась масса идеально. Вот, только единственное добавила соду в последнюю очередь и она у меня не разошлась, чувствуется (((. Хотела Вас спросить, обязательна ли сода и в принципе для чего она в зефире?
А так, я довольна!!!
Вложения
зефир.JPG
зефирчик
IMG_1607.JPG
IMG_1603.JPG

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
Tasy
 
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Uhiha » Вс апр 24, 2011 8:24 am

Ох, у меня он не получился :o масса не застыла, она получилась, какая-то липкая и тянучая. Но я её правда в одну большую форму положила. Потому что я не могу выложить она растекалася :cry:

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
Uhiha
 
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Ночной мир
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Весенняя2011 » Вс апр 24, 2011 6:49 pm

Очень красивый зефирчик получился!!!

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
Весенняя2011
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 апр 2011
Откуда: Украина - Страна Чудес
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ирина

Сообщение evelyn08 » Ср сен 07, 2011 10:22 pm

я новичок.но мне очень нравится.спасибо за хороший рецептик. :good: :good: :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
evelyn08
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 7 сен 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: nadja

Сообщение iriiiiiiin » Ср сен 21, 2011 10:43 am

вот искала рецепт зефира и нашла вас тут.Только ни как не решусь .

CASI (21 Sep 2011)
Аватара пользователя
iriiiiiiin
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Irina

Сообщение iriiiiiiin » Чт сен 22, 2011 1:37 pm

привет еще раз!сделала сегодня зефир получился.правда загустел с желатином сразу после 5 минут.добавила почти одновременно соду и лимонку и взбила пару минут так как миксер уже пованивал.
Аватара пользователя
iriiiiiiin
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Irina

Сообщение iriiiiiiin » Пт сен 23, 2011 11:02 am

девочки постоял мой зефир и стал какой :cry: .какой то крупинками сода на вкус очень слышна.Думаю может это от того что плохо и мало взбила миксером?!
Аватара пользователя
iriiiiiiin
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Irina

Сообщение leva_bos » Пн окт 24, 2011 1:06 am

интересный рецептик! надо будет попробовать!
Аватара пользователя
leva_bos
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 10 сен 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Olga

Сообщение mariypeshkov » Вт дек 06, 2011 5:30 am

Спасибо, возьму на заметку.
Аватара пользователя
mariypeshkov
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 13 окт 2011
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 37 раз.
Имя: Мария

Сообщение Матильда » Чт ноя 29, 2012 3:31 am

Таня, принимай отчет и спасибу :daisy: :daisy: :daisy: Донести никак не могла :girl_blush: В этот раз все отлично, учла предыдущие ошибки, опыт других ( :secret: да и миксер теперь у меня мощнее :D ) и все получилось :girl_yes:
Вложения
Зефир.JPG

Сладкая_Булочка (23 Nov 2013), taniasan (21 Apr 2014)
Аватара пользователя
Матильда
 
Сообщения: 488
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Россия, КнА
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Имя: Елена
 
У Матильда сегодня день рождения!

Сообщение Алена Березко » Вс ноя 17, 2013 3:01 am

даааа, а зефирчик просто СУУУПЕР :good:
Аватара пользователя
Алена Березко
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 17 ноя 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Елена Баранова


Зефир домашний

Вернуться в Десерты