Могу за раз съесть 2 ветки ягод прямо с куста 
И вот как-то компоты приелись, и я решила попробовать приготовить этот десерт-суп из черной смородины. Результат понравился всем, в особенности мне
А творожные клецки здорово смягчают сильный вкус черной смородины 
Состав:
400г очищенной черной смородины (можно и замороженной)
150г сахара
1 ст. л. муки
1,2 л воды
Клецки:
150г творога
3 яйца
3 ст. л. сахара
6-8 ст. л. муки
Приготовление:
1. Черную смородину выложите в мелкое сито и раздавите ее большой ложкой, сцедив как можно больше сока. Оставшиеся шкурки положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и немного поварите. Затем сцедите.
2. Получившуюся жидкость снова вылейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь. Добавьте сахар и перемешанную с небольшим количеством воды муку. Доведите до кипения и поварите 1-2 минуты. Снимите с огня. Затем добавьте смородиновый сок, который мы получили при раздавливании ягод. Перемешайте и оставьте остывать.
3. Для клецек смешайте творог с яйцами, сахаром и мукой. Доведите в небольшой кастрюльке воду до кипения, посолите немного. Сформировав чайной ложкой из творожной массы клецки, опустите их в кипящую воду по одной и ждите, пока клецки не всплывут. Слейте и дайте немного остыть.
4. Подавайте смородиновый суп с творожными клецками.
Приятного аппетита!
Ань, постараюсь раздобыть черную смородину и повторить этот чудо - суп! 
Огромнейшее спасибо за рецепт, он просто чудо! когда я сказала, что буду готовить сладкий суп, моя семья не особо обрадовалась, для них это в новинку, но когда они попробовали, они поняли, насколько сильно ошибались! всем очень понравилось, спасибо! 