Фрукты в арбузном желе

Модератор: Модераторы

Фрукты в арбузном желе

Сообщение моника11111 » Вс авг 15, 2010 7:13 pm

Изображение

Нам понадобится собственно арбуз или его половина, что более реально (меньше возни) фрукты, ягоды,
сахара!=2стакана в зависимости от Ваших предпочтений (я не ем,поэтому положила 1)
Желатин

Из арбуза вынимаем мякоть и , тяжело вздыхая протираем его через сито - нам нужен сок. Не советую в блендер, желе будет мутным, оно Вам надо?
Сжав зубы протираем и через сито в миску. Скребите арбуз без фанатизма, желательно получить гладкую поферхность для эстетики.
Фрукты моем.
Пока занимались арбузом закипел сиропчик из 0,5 литров воды и сахара. В нем отвариваем фрукты, вынув все косточки, нарезав до одного размера.
Варим мин 2. Не переварите. Желатин замачиваем. К отвару из фруктов добавляем многострадальный арбузный сок, варим мин. 2, процеживаем и пусть чуть остынет., туда же желатин.. фрукты.
Ну а теперь мы на финише. Чуть зальем и в холодильник, пусть схватится. Итак , пока не заполним весь арбуз до краев. Ну да, это долго, зато можно перемыть посуду в промежутке, протереть пыль, сделать пару важных звонков и т.д. Желе застыло, нарезаем его ломтями, как настоящий арбуз и с видом победителей ждем комплиментов.
Мы это заслужили
Да,если вы эстеты, то можете варить сироп с вином (белым)

Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Аринушка » Вс авг 15, 2010 7:16 pm

Танюша,спасибо,моя хорошая,за такой вкусный рецепт
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение NatLis » Вс авг 15, 2010 7:17 pm

:good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
NatLis
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 28 фев 2010
Откуда: Украина , Мариуполь
Благодарил (а): 39 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Natali

Сообщение Елена » Вс авг 15, 2010 8:12 pm

прекрасная идея :good: :Bravo:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16920
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6200 раз.
Поблагодарили: 5392 раз.

Сообщение моника11111 » Вс авг 15, 2010 8:16 pm

Елена писал(а):прекрасная идея

Елена,спасибо.
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Milaja » Вс авг 15, 2010 8:19 pm

Тань, видала в Поединке мой суп? :wink: Сделала, как ты писала, на 100 гр воды + сок + 1 п. желатина, не загустело ни капли, "выпили и съели" мы супец, а потом до меня дошло... У вас то желатин 25 гр в пакетах, а у нас то только 6! :D
Но всё равно было вкусно, за рецепт спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение моника11111 » Вс авг 15, 2010 8:24 pm

Milaja писал(а):!
Но всё равно было вкусно, за

Ага,а еще у нас жарко,т.ч.я подстраховалась и положила от души.Ты расстроена?Я да.
А идея с мятным шоколадом не дает покоя-этож как можно сократить лишние телодвижения!!!
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Milaja » Вс авг 15, 2010 8:28 pm

моника11111 писал(а):Ты расстроена?Я да.

Танюш, да ну, ты что, ни капли. Чего растраиваться? Нам вкусно было и это главно. :girl_yes:

моника11111 писал(а):этож как можно сократить лишние телодвижения!!!

:lol: :lol: :lol:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение моника11111 » Вс авг 15, 2010 8:33 pm

Milaja писал(а):? Нам вкусно было и это главно.

Ну хоть что-то радует.Еще будете пробывать?
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Milaja » Вс авг 15, 2010 8:38 pm

моника11111 писал(а):Еще будете пробывать?

А как же? Конечно! :girl_yes:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение моника11111 » Вс авг 15, 2010 8:41 pm

Milaja писал(а):Конечно

Я очень переживаю.Удачи. :cry:
Аватара пользователя
моника11111
 
Сообщения: 4882
Зарегистрирован: 11 июл 2010
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 593 раз.
Поблагодарили: 1423 раз.
Имя: татьяна

Сообщение Shanel_V » Вс авг 15, 2010 11:30 pm

отлично! спасибо за идейку!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение OlgaL » Пн авг 16, 2010 7:15 am

молодец!!! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Saшура » Пн авг 16, 2010 9:46 am

Спасибо за рецепт,очень красиво!!!!! :) :good:
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение МамусьВикусь » Пн авг 16, 2010 9:53 am

Тань,красота неописуемая! :girl_in_love: Спасибо за идею. :friends: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория


Фрукты в арбузном желе

Вернуться в Десерты