Фрукты в "Парижском креме"

**LASTO4KA** » Пт авг 20, 2010 2:58 pm

oldeg писал(а):, шоколадная маса простояла ночь в холодильнике, но на следующий день до пузырьков не хотела взбиваться.

ОЛЬ,полочилось красиво,я чтоб у меня взбилось немного подержала при комнатной температуре.

**oldeg** » Пт авг 20, 2010 5:58 pm

LASTO4KA писал(а):я чтоб у меня взбилось немного подержала при комнатной температуре.

Ириш, так у меня вроде простояло минут 15, пока я миксер доставала и так далее, но может конечно и маловато было :girl_pardon:

Муж брал с собой на работу, сотрудники сказали, что очень вкусно :vkusno:

**Angel M** » Пт авг 20, 2010 6:06 pm

Девочки, кто делал этот чудный рецепт, подскажите пожалуйста, можно нагревать растительные сливки? Смотрю давно на этот рецепт, очень хочется сделать, а сливок 33% нету.

**LASTO4KA** » Пт авг 20, 2010 7:09 pm

Angel M писал(а):сливок 33% нету

МАРИЯ,я делала с 10% и всё хорошо вышло.

oldeg писал(а):на работу

ну а кто откажется

**oldeg** » Сб авг 21, 2010 12:58 am

LASTO4KA писал(а):МАРИЯ,я делала с 10% и всё хорошо вышло.

а я делала с ратсительными 19% :wink:

**LASTO4KA** » Вс авг 22, 2010 8:44 pm

ну вот и фото с опозданием

**kukushka** » Вс авг 22, 2010 9:12 pm

Shkoda - Танюшка обалдеть, какая красота :Bravo:

Забежала к вам на минутку, а тут :shock:

Однозначно в закладки, как приеду будем пробовать. Да и девочки большие умнички, уже сколько успели приготовить. :Bravo:

**rusik** » Чт авг 26, 2010 9:51 am

Танюля, без :photo:

, но с массой вкусных впечатлений!!! :vkusno:

Делала с периками, получилось очень нежно и не пористо, а вот хотелось мне дырочек :girl_blush:

Детвора в особенной радости была, много шоколада

Да я не добавляла сахарную пудру, так как у меня был не горький , а темный шоколад и получилось сладко.
Еще буду готовить и постараюсь с :photo:

**Shkoda** » Вт авг 31, 2010 9:40 pm

LASTO4KA писал(а):ну вот и фото с опозданием

Ириш, здорово получилось! :good:

kukushka писал(а):как приеду будем пробовать

Светуль, буду очень рада! :Rose:

rusik писал(а):Делала с периками, получилось очень нежно и не пористо, а вот хотелось мне дырочек
Детвора в особенной радости была, много шоколада

вот-вот! мои тоже от шоколадного балдеют!
Русенька, на здоровье вам! :friends:

**oldeg** » Вт авг 31, 2010 9:42 pm

Shkoda наконец-то появилась :Yahoo!:

а мое чудо так и не заметила :oops:

**Shkoda** » Вт авг 31, 2010 9:49 pm

oldeg писал(а):а мое чудо так и не заметила

да моя лапонька... прости, страничку не перелестнула... :Rose:

oldeg писал(а):но на следующий день до пузырьков не хотела взбиваться. не знаю в чем тут загвоздка. Как думаешь, из-за чего такое может быть? Масса получилась очень плотная

о как... Ольчик, может массе надо было чуть постоять в тепле?
а сливки сколько проентов?

Ну твои импровизации в итоге превратились в обалденный десертик! смотрится вкусно, Ольчик! :good:

**oldeg** » Вт авг 31, 2010 9:54 pm

Shkoda писал(а):Ольчик, может массе надо было чуть постоять в тепле?
а сливки сколько проентов?

вот иришка Ласточка тоже так посоветовала, в следующий раз думаю так и сделать. А сливки были растительные 19% жирности :girl_pardon:

**Shkoda** » Вт авг 31, 2010 9:59 pm

oldeg писал(а):А сливки были растительные 19% жирности

ой, с растительными ни разу не имела общения... позавчера заказала в соседнем магазин - может привезут... тогда попробую :wink:

**josephine** » Вт сен 07, 2010 12:02 pm

**Shkoda** » Ср сен 08, 2010 10:26 am

Мариш, угощайся!