Десерт "Клубничка в пене"

[bubboleh]

а я делала тоже самое только к сливкам вместо сахара сгущеное молоко добавляла....мне так больше нравится...вкус как мороженое

[Morvolna]

Julietta Baby
Юля,я к тебе с отчётом

Готовила десерт с некоторыми изменениями:вместо сливок взяла 15%-сметану,йогурт у меня клубничный .
С некотрыми "сложностями" столкнулась уже по ходу работы...Следуя твоим советам,я на некотрое время отправила обе массы в холодильник.Но белая часть очень быстро застыла ...И не удивительно ,ведь в ней количество желатина значительно больше,чем в розовой(разбавленной клубничной массой ).К сожалению,у меня не было времени,чтобы чуточку подогреть эту схватившуюся массу .Потому внешний вид у десерта немножко не хороший .Зато вкус-самое То -очень нежно,не приторно ,вкусно . Спасибо за рецепт

[Julietta Baby]

Morvolna супер получилось! Форма хорошая! А с желатином всегда так, главное не пропустить тот самый момент....застывания!Если понравилось, оч рада!