Понадобится:
1,5 литра сока черной смородины ( смородина у меня была из морозилки, но объем ее уменьшился после протирания через сито)
75 граммов желатина ( у меня медленно растворимого - размокал час)
0,5 литра воды
сахарный песок (примерно 1 стакан, пробуйте на вкус)
и ягоды для украшения ( у меня клубника)
Приготовление:
Разморозьте черную смородину (если свежая, просто вымойте), протрите через сито , жмых нам не понадобится, сок получится густой! В сок добавляем сахар и размешиваем. Попробуйте на вкус, если надо - добавьте еще сахара, учитывайте , что черная смородина кисло-сладкая ягода.Размоченный в пол литре воды желатин, подогрейте, до растворения желатина и вылейте желатиновую воду в сладкий смородиновый сок, перемешайте. И разлейте по формочкам. Затем уберите в холодильник до застывания. Из этого объема у меня вышло: 1 желе овальное (чтобы вынуть из формочки, подержите в горячей воде форму 1 минут, затем переверните на блюдо) и 6 стаканчиков желе. Желе на вкус кисло-сладкое, напоминает мармелад.
Приятного аппетита!
сразу хочется приготовить 
Приготовь, я буду отчета ждать!
Из вишни, думаю, тоже хорошо будет. 
Я тоже любитель желе 
