Груши в шоколаде с абрикосами и мороженым.

**milena1001** » Ср май 14, 2008 9:59 pm

Там еще 2 рецепта есть.Выложу фото,если надо рецепт напишу.

**Catherine** » Ср май 14, 2008 10:01 pm

milena1001 писал(а):Выложу фото,если надо рецепт напишу

Вероника, выложи, пожалуйста. Груши - это для нас ВСЕ!

А уж если с мороженым.. Если за раз все не сделаю, то постепенно - обязательно! :Rose:

**milena1001** » Ср май 14, 2008 10:35 pm

Catherine писал(а):Груши - это для нас ВСЕ! А уж если с мороженым

Сразу извиняюсь за построение предложений-"трудности перевода",начинаю переводить-по русски такая белиберда получается

Груши в шоколаде с абрикосами и мороженым.
6 груш
сок 2 лимонов
200 гр сахара
175 гр шоколада
200 мл сливок

180 гр фисташек
12 абрикосов
300 гр мороженого(в оригинале-мороженое каштановое

)
Приготовление
Груши почистить,полить соком 1 лимона.Поставить варить сироп из 100 мл воды,сахара и сок 1 лимона.Кипятить на медленном огне 5 минут.Положить в сироп груши и варить на медленном огне 15 минут.Снять с огня и оставить остывать в этом же сиропе.
Растопить шоколад на водяной бане с 2 ст.л. сиропа,в котором варились груши.Отдельно подогреть сливки и соединить с шоколадом,размешать до однородной массы,сохранять в тепле.
Подача
Поставить грушу на середину тарелки,намазать шоколадный соус на грушу с помощью кисточки и посыпать измельченными фисташками.Рядом положить абрикосы без косточки и мороженое.