я делала два мусса разного цвета и укладывала по очереди в бокал, получилось так
шоколад - 50 г
желе мандариновое (или любое) - 100 г
сливки - 1 стакан
вода - 1/4 стакана
Сливки слегка взбейте.
Мандариновое желе растворите в холодной кипяченой воде, постепенно введите желе в сливки вместе с растопленным шоколадом. Взбивайте смесь до загустения.
Выложите мусс в вазочки, поставьте в холодильник на 1–2 часа.
Перед подачей вазочки с муссом погрузите на несколько секунд в горячую воду, переложите мусс на десертную тарелку.Такж е можно оставить и в креманках Оформите тертым шоколадом и дольками мандарина.
