Клубничное желе

[lario]

Необходимые продукты:
клубника - 200 г
желатин - 10 г
сахар - 2 ст. ложки
вода - 2 стакана
Способ приготовления:
Желатин залейте 6–8 кратным количеством охлажденной кипяченой воды и оставьте до набухания крупинок.
Из клубники отожмите сок. Мезгу залейте водой, доведите ее до кипения, затем процедите. В отвар добавьте сахар, распущенный на водяной бане желатин и доведите смесь до кипения.
В горячее желе влейте клубничный сок, перемешайте.
Разлейте желе по формам и поставьте в холодильник.
Перед подачей выложите желе на блюдо, опустив формы на несколько секунд в горячую воду.Оформите ягодами клубники .

[Margaika]

Лариса, а сколько сока из ягод получается?
Или там в рецепте это большого значения не играет?
Я просто не большой опыт с желатином имею...

[mariaka]

Да и с натуральным соком не только вкусно, но и полезно. Спасибо!!!

[lario]

Ирина, сока поучилось грамм 150. Я правда желатина взяла больше-пакетик 15 гр. чтоб уж наверняка застыло.

[Margaika]

Лариса, спасибо, будем эксперементировать

[louda]

Ларисочка, в закладки спасибочки

[_Анюта_]

Да уж наверное на много вкуснее, чем из желе пакетика, пошла экспериментировать, деток порадую. Большое спасибо за рецепт

[Светулёк]

Мои детки просто обожают различные желе .И Вам спасибо за клубничную идейку.

[lario]

Светулёк
Светочка, рада, что рецептик пригодился.