Тамина

**олеся+** » Пт апр 10, 2009 1:45 pm

спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy:

сейчас буду пробовать!

**Yoolika** » Пт апр 10, 2009 6:37 pm

ничего не получается

просто рассыпчатая масса.. может я слишком сильно прожарила манку? она не хочет готовиться уже много времени прошло... твердая(((

Пришлось воды добавить

стало лучше! Тока не совсем сладко..

**Elune** » Пт апр 10, 2009 6:47 pm

Meribet писал(а):Сама по себе манка совсем не бесполезный продукт. Например, у нас всегда деток ею кормили. Опять же манная каша с пенками, фруктами и т.п. - старинное известнейшее блюдо. Пудинг сладкий с заварным кремом и джемом - английский рецепт. Творожная запеканка - как без манки? Как панировка - вообще цены нет. Я думаю, что многие со мной согласятся. А не любо - не кушай! И как ни крути - самодельные сладости полезнее даже тем, что безопаснее.

Марианочка,великолепный рецепт,полностью тебя поддерживаю.Мы своих хозяюшек в обиду не дадим.Спасибо за рецепт. :Bravo:

**Meribet** » Пт апр 10, 2009 10:16 pm

Yoolika писал(а):ничего не получается просто рассыпчатая масса.. может я слишком сильно прожарила манку? она не хочет готовиться уже много времени прошло... твердая(((

Прямо не знаю чем помочь: у меня примерно получилось 350-400г жидкости из масла и меда на 500г манки. Меда брала на глазок - примерно 5-6 ст.ложек. Когда выливешь смесь в манку и размешаешь получается такое тесто комком. Приходилось разравнивать. Твердое потому что манка жидкость забирает и разбухает, а мед карамелизируется. Сама манка как каша и не будет. Это больше на халву похоже. У меня получилась такая довольно масляная и сладкая твердая масса. Даже на фотке видно что она твердая, а остынет еще больше затвердеет. А вот почему рассыпчатая - ума не приложу.