Шоколадно-творожный десерт или Чиз без кейка

**Нани** » Ср окт 19, 2011 1:40 pm

Девочки, на оргинальность не претендую. Такое часто встречается в качестве составной части тортов. Но у нас в доме это прижилось как десерт. Если что, удаляйте беспощадно.
Действуюшие лица:

Творог обезжиренный - 1 пачка (200г)
Пудинг шоколадный - 2 баночки (по 125г, жирность 3%).
Чудо-молоко шоколадное - 1 коробочка (200г; можно было положить две, жирность 3, 2%)
Сухая смесь "Взбитые сливки" - 1 пакетик
Желатин - 1 пакетик (10г)

Исполнение:
Замочить желатин в воде или молоке, дать набухнуть, прогреть до растворения, остудить. Творог смешать с пудингом. Чудо-молоко смешать с пакетиком "Взбитых сливок", взбить, добавить в творог, туда же добавить распущенный желатин. Можно сразу разлить по креманкам, можно подождать, пока масса немного застынет и снова взбить, тогда десерт будет пышнее. Десерт можно сделать ванильным, карамельным, клубничным, подбирая соответсвенно пару чудо-молока и пудинга (йогурта)

Результат:

Из этого количествапродуктов получилось три таких бокала.
Приятного аппетита!

**Navinka** » Ср окт 19, 2011 2:11 pm

ой,и сколько же там разных Ешных добавок получается в составе...

**Нани** » Ср окт 19, 2011 2:16 pm

Увы, или "ешные" добавки или высокая жирность. Можно Чудо-молоко заменить сливками 33% (кстати, в них тоже есть добавки), добавить какао и взбить.

**Skarlet** » Ср окт 19, 2011 2:33 pm

Можно Чудо-молоко заменить сливками 33% (кстати, в них тоже есть добавки),

а лучше всё заменить на домашнее, домашний обезжиренный творог, домашнее молочко +какао) :wink:

**Кcюньчик** » Ср окт 19, 2011 3:12 pm

Согласна со Skarlet. Домашняя кухня нужна для того, чтобы готовить все самостоятельно без лишних добавок и консервантов. Если и дома готовить из магазинных полуфабрикатов, то через некоторое время немудрено получить серьезные заболевания. по - моему в этом рецепте к творогу можно добавить сливочный сыр,какао и сливки :wink:

**Larisa_Z** » Чт окт 20, 2011 5:05 am

Молодец Нани ! Вот ТАКОЙ десерт - вполне доступный по продуктам и готовить легко. Спасибо. А по поводу "ешных" добавок - так они в наше время абсолютно, абсолютно во всех продуктах магазинных присутствуют. Так что, если их слишком опасаться и не покупать - то вообще готовить не из чего будет

**bruhova** » Чт окт 20, 2011 10:55 am

Нани Спасибо! :daisy:

Моим такое точно понравится. :girl_yes:

**nat_vlada** » Чт окт 20, 2011 2:51 pm

Larisa_Z писал(а):А по поводу "ешных" добавок - так они в наше время абсолютно, абсолютно во всех продуктах магазинных присутствуют. Так что, если их слишком опасаться и не покупать - то вообще готовить не из чего будет

По-моему, в наше время следует разумно опасаться и ПО ВОЗМОЖНОСТИ избегать употребления продуктов с добавками, т.е. не плевать на это дело и есть все подряд без разбора, а все-таки интересоваться составом продуктов и стараться выбрать из двух зол меньшее. Это, конечно, отдельная тема для обсуждения...

**watershine** » Вс окт 23, 2011 3:48 pm

Я тоже как только увидела состав сразу стала думать на что бы более натуральное заменить некоторые ингредиенты..... :oops:

потому что рецепт приглянулся