Пицца хрустящаяи ароматная

Модератор: Модераторы

Пицца хрустящаяи ароматная

Сообщение Milana87 » Ср апр 06, 2011 11:19 pm

P4060181.JPG


Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 200 г,
Дрожжи - 10 г,
Растительное масло - 1 ст.л.,
Вода - 100 г.

Для начинки:
Ветчина - 250 г,
Колбаса - 200 г,
Грибы маринованные - 150 г,
Сыр твердый - 150 г,
Сыр "Сулугуни" - 200 г,
Укроп, зеленый лук - по вкусу.
Кетчуп - 150 г,
Майонез - 200 г.
P4060175.JPG


Приготовление:

Дрожжи развести в 25 г теплой воды. Муку высыпать в глубокую миску, смешать с солью, добавить дрожжи. К опаре добавить растительное масло и 75 г теплой воды. Замесить тесто и оставить подходить на 30 минут. Затем раскатать тонким слоем. Выложить тесто на смазанный маслом противень. Полученную основу смазать смесью майонеза и кетчупа (1:1).
P4060176.JPG


Разложить колбасу, ветчину и грибы равномерно по тесту, сверху посыпать "Сулугуни", затем твердым сыром. Залить все майонезом и кетчупом.
P4060177.JPG


Выпекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. За 5 минут до готовности посыпать пиццу мелко рубленной зеленью укропа и лука.
P4060180.JPG


Перед подачей разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!!!

Кcюньчик (07 Apr 2011), bruhova (07 Apr 2011), Старов (07 Apr 2011), Ulchik_82 (07 Apr 2011), SAB KBE (07 Apr 2011), Лихия (07 Apr 2011), josephine (09 Apr 2011)
Аватара пользователя
Milana87
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 дек 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Люда

Сообщение SAB KBE » Чт апр 07, 2011 7:58 am

Неплохо.
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 816 раз.
Имя: Вета

Сообщение Stich » Чт апр 07, 2011 9:14 am

красивая пицца получилась и наверное очень вкусная :)

Milana87 (07 Apr 2011)
Аватара пользователя
Stich
 
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 1 окт 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 63 раз.
Поблагодарили: 72 раз.
Имя: Яна

Сообщение josephine » Сб апр 09, 2011 5:45 pm

Пицца понравилась по содержанию :good: и два вида сыра и ветчина с грибочками :vkusno: Надо попробовать! :daisy:

Milana87 (10 Apr 2011)
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3231 раз.
Имя: Марина

Сообщение Milana87 » Вс май 08, 2011 12:32 pm

josephine писал(а):Пицца понравилась по содержанию :good: и два вида сыра и ветчина с грибочками :vkusno: Надо попробовать! :daisy:


Спасибо. Надеюсь и на вкус понравится :wink: :wink: :wink:
Аватара пользователя
Milana87
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 дек 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Люда


Пицца хрустящаяи ароматная

Вернуться в Пицца