Доброго времени суток всем!
Хочу предложить вам ещё один рецептик из разряда "по быстрому" Вот прибежала вчера с работы, и смотрят на меня 3 пары мужских голодных глаз, выкручиваться надо, короче по сусекам помела, по холодильнику поскребла...вот и родилась такая "выручалочка"
Состав
Замороженное тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка
колбаса варено-копченая, куриный рулет сколько есть
соленый огурчик - 1 большой
томатный соус "острый"-4-5 ст.л.
специи приправы (у меня перчик и орегано)-чуть-чуть
сыр любой (типа Российский или т.п.) - гарамм 100
я бы ещё добавила несколько маслинок, но к сожалению "в сусеках" их вчера не оказалось
Приготовление
Тесто достаем из морозилки и пока оно оттаивает, займемся начинкой:
Порежем все (что вам не жалко или то,что есть на данный момент) мелко пластинками.
включаем духовку, пусть греется. Как тесто растаяло, слегка его раскатываем, укладываем на противень (предварительно застеленный пергаментом(чтоб его потом не мыть
) и смазанный маслом). сверху тесто смазываем томатным соусом, щедро так смазываем, для себя не жалко! присыпаем специями. Я совсем ничего не солила, т.к. все составляющие уже соленые. Сверху выкладываем начинку, произвольно- как душа попросит и присыпаем сыром, натертым на крупной терке.
И ВСЕ, отправляем в духовку и минут через 15, как только сыр расплавился, а тесто подрумянилось(а оно очень быстро румянится). И тут уж: "Милости просим откушать угощения заморского", "шедевр" готов.
А пока мужчинки перекусывают есть время заняться блюдом "поосновательней".
Знаю, похожих рецептов на сайте много, но каждый по своему хорош и хоть чуточку, но отличается, а по сему решилась добавить и свой вариант.