!поскольку в пиццах я не очень сильна,я решила подкрепить теоретические знания практикой.
Тесто.Я использую преимущественно слоёное,для сильных духом хозяек
,я полагаю,ничего не стоит сделать его самим,а я схалявничала,и ограничилась покупным.На две пиццы ушло грамм 700.Забегая вперёд,скажу,что тесто я раскатывала максимально тонко 
,сделала бортики,хотя в следующий раз раскатаю без них.Начинка №1:смешала майонез+чеснок+зелень,намазала тесто густым равномерным слоем;ветчину,нарезанную тонкой соломкой,разложила вторым слоем,слегка полила кетчупом,разбросала порезанные маслинки,поперчила;слой третий-конечно,тёртый сыррррр.Необильно,припорошила чуть-чуть,и всё.
Начинка № 2:слой сметаны с кетчупом;слой припущенных 20 мин.на сковороде шампиньонов(тушила в смеси масла и коньяка),соль,перец,слой жаренного отдельно лука полукольцами,чуток маслин,чуток тёртого сыра на посыпушку.
Пекла около 20-и минут
.Обе пиццы получились сочными благодаря обильности первого слоя-н"намазки",и пропечёнными,так как тесто раскатывалось тоооонко.На вкус понравились обе,но мужу ближе с мяяяясом,конечно,хотя схомячили обе
.Начинка,конечно,у каждой хозяйки своя,а я поделилась моей 
.Приятного аппетита!
, но думаю, что это не самое главное, главное, чтобы вкусно было 
.Буду оттачивать мастерство на ошибках-первая пицца вкусная,но страшненькая.
Угощаюсь 2 видами пиццы и бегу за добавкой 
Мне всё нравится 
И вкусная 
