Пицца от Машулика

**Maslina** » Чт июл 30, 2009 10:53 am

Margaika писал(а):Рецепт теста очень необычный, что-то новенькое.

да и я такого не встречала :girl_pardon:

надо приготовить

спасибо за рецепт :girl_yes:

**Mawulik** » Чт июл 30, 2009 11:02 am

Maslina
приятного аппетита! надеюсь вам понравится!

**PMN_84** » Чт июл 30, 2009 11:26 am

Mawulik
Необычный рецепт теста! Браво! :Bravo:

**ленивица** » Чт июл 30, 2009 11:31 am

Пицца - красавица и вкуснотища!!!!!!!! :Bravo:

Спасибо за рецептик! :vkusno:

**Margaika** » Чт июл 30, 2009 11:32 am

Mawulik писал(а):угу! попробуйте! вам понравится!

Марийка, давай на ты...
Такой момент: не вижу в тесте соли, только специи? Что солить не надо?

**Mawulik** » Чт июл 30, 2009 11:44 am

Margaika
а давай :wink:

нет солить не нужно....достаточно того, что огурцы присутсвуют маринованые и майонез. а то слишком солено получится :wink:

**Margaika** » Чт июл 30, 2009 11:58 am

Mawulik писал(а):Margaika
а давай нет солить не нужно....достаточно того, что огурцы присутсвуют маринованые и майонез. а то слишком солено получится

Ок, теперь все понятно. Могу смело эксперементировоть, и с начинкой тоже! Пасибки за рецептик! :Bravo:

**Kuhnja** » Чт июл 30, 2009 12:00 pm

если пиццу передержать в духовке, она становится суховатой, на мой взгляд, и черствеет быстро. Пиццы с толстой основой выпекаются мин. 20, с тонкой 7-12 мин. Ради интереса я посмотрела все Олесины рецепты пиццы, самое долгое - 20 мин. Я выпекаю пиццу немного по другому рецепту и все говорят, что даже края вкусные, это зависит не от теста а от того, как долго оно печется. Бывает так, что серединка вкусная, а края сухие.

**Mawulik** » Чт июл 30, 2009 12:06 pm

Kuhnja
у меня никогда не было проблем с тем, что края были суши основы..эту пиццу готовлю уже лет 8!!!...да и вообще, я же не говорю о том, что положил помидоры и держи их строго настрого 10 минут, как подрумянились, вытаскивай, так же и с кетчупом и майонезом, да и елси видишь что верх готовится чуть быстрее низа, то переключи в духовке режим - обогрев снизу и дело в шляпе. :wink:

**Mawulik** » Чт июл 30, 2009 12:08 pm

Margaika

Пасибки за рецептик!

на зздоровье! отпишитесь, как приготовите! :wink:

а вообще тут самое главное - тесто! а начинка как говорится на вкус и цвет. я иногда еще шампиньонов добавляю, а иногда только фарш и все..но тогда она очень жирная получается, а тут, то что надо! :beer:

**Guava** » Чт июл 30, 2009 12:19 pm

Сколько муки добавлять? :good:

**Kliviya** » Чт июл 30, 2009 12:20 pm

Марийка, а можно вопрос, что такое "котлетки для barneque"?

**Guava** » Чт июл 30, 2009 12:21 pm

Ага)
Спасибо..попробуем)

**Кузьмичева** » Чт июл 30, 2009 12:23 pm

ох ну отлично все разъяснено теперь в путь

**Mawulik** » Чт июл 30, 2009 12:52 pm

Guava

вы когда начнете добавлять муки, и перемешивать, поймете что я имела ввиду. оно не должно быть очень густым и очень жидким. Когда выльете на противень, оно как бы должно немножко разползтись, чтоб вы только доделали форму.

Kliviya
полуготовые котлетки чтоли. бывают со кусом курочки, или свининки. у нас так и называются "куриные котлетки барбекю" :roll: