для теста потребуется:
- 1 ст. кефира
- 0,5 ч.л. соды
- 125г маргарина
- 3 ст. муки
Маргарин натереть на крупной терке, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник на 2ч. Через 2 часа достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт. Начинаем укладывать начинку. Это, собственно, кому какая нравится. Но я делаю так:смазываю кетчупом и майонезом(вместо кетчупа лучше помидоры), затем выкладываю лук кольцами, курицу или колбасу, обжаренные шампиньоны и сверху тертый сыр. Можно сверху поперчить и посыпать зеленью. Теперь в духовку на 15 - 20 мин.
Приятного аппетита!
