Итак, начнемс:)
Состав:
Тесто для пиццы - на ваш вкус. Т.к. все хозяюшки любят по-своему))) я готовила тесто так:
1/2 стакана кефира,
2 яйца,соль,
1/4 стакана сахара,
щепотка соли,
мука - до густоты сметаны
( подсмотрела этот рецепт здесь у Эльзы) - тесто нежное, но минус в том, что прилипает - а так вкусное.
Начинка:
куриное филе грудок - 5-6 шт
помидоры - 2-3 шт
лук репчатый - 1-2 шт
сыр - 200-300 грамм
соус:
для маринада - готовый маринад или томат паста 2-3 ст.ложки
сахар - 1 - 2 ч. ложки
соль чуток,
специи по вкусу ( желательно для мяса курицы)
зелень.
для "поливки" пиццы:
2 ст. ложки майонеза смешать с 2 яйцами венчиком или вилкой.
- С тестом все понятно))) далее - режем мелко грудки - маринуем - оставить на 30-40 мин - этого достачно))) Выкладываеи тесто на противень смазанный растительным маслом - добавить начинку - грудки - лук - помидорки ( ну и ваши ИДЕИ)
Курица хорошо успевает пропечься?
