Т.к. у меня есть хлебопечка, то тесто делаю в ней, но рецепт теста можно применить и к ручной замеске.
Итак:
1 ст. теплого молока
2 яйца
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
50 гр. растительного масла
2 ч.л. дрожжей
3,5 ст. муки.
Когда тесто будет готово, разделить его на небольшие шарики, каждый шарик раскатать в жгут и обмотать им сосиску.
Печь в духовке до зарумянивания. Примерно 25 минут.