Сегодня я к вам снова с пирогом. На этот раз этот пирог из моего детства, его нам готовила мама, а сейчас готовлю его я и угощаю им маму, ну и с вами с большим удовольствием делюсь!
Все продукты простые и доступные:
-Тесто слоенное не сладкое. У меня готовое на круглую форму 2 кружка в диаметре по 32 см.
-Картофель 4-5 средних
-Головка крупного репчатого лука
-Баночка рыбной консервы в масле (у меня горбуша)
-Нашла в хол-ке перо зеленого лука, туда же, но не обязательно
-Масло сливочное
- Наши продукты
Все режем на колесики, рыбную консерву разминаем вилочкой в собственном масле. Один пласт теста укладываем в форму, предварительно смазанную маслом.
- Режем все кольцами
Теперь выкладываем слоями:
Картошка
Лук
Рыба
Картошка
Зелень (не обязательно)
Слои картошки можно совсем немного посолить и поперчить. Я сыпала приправку Кнорр. Также рекомендую слоя прокладывать сливочным маслом для сочности.
Закрываем всю эту красоту вторым пластом теста, тчательно защипляем края, делаем посередине небольшую дырочку, смазываем маслецем и в нагретую духовку при температуре 180 -200 градусов. Время выпечки примерно 30 мин.
Угощайтесь! Приятного Аппетита и удачной недели!!!
- Приятного Аппетита!
