Творожные пончики моей свекрови

[Shkoda]

400 г творога
2 яйца
2 стакана муки
1 ч.л. соды без верха
2 ст.л. раст. масла

Смешать все, кроме соды. Хорошенько вымесить тесто, раскатать в пласт около 1 см, 0,5 ч.л. соды распределить по одной половине теста, накрыть второй и раскатать до прежнего размера, повторить то же самое со второй половиной соды, затем еще несколько раз раскатать - сложить, раскатать-сложить, скатать в шар и в холодильник на ночь, ну или на день. Формировать шарики и жарить в большом кол-ве раст. масла, присыпать сах. пудрой.

Тесто хранится по 3 дня (если останется)...
Приятного аппетита!

[Maslina]

Тесто хранится по 3 дня (если останется)...

как такая вкуснотень может остаться
люблю такие пончики. Таня спасибо за рецепт

[Shkoda]

На здоровье!

[Лёль4ик]

Классные пончики!!!

[Алматинка]

Пончики, это супер, а творожные еще круче

[Alyosik]

Очень люблю всё,что из творога,замечательные пончики

[Ol Ge]

Пончики очень вкусные, моим деткам понравились. Спасибо за рецепт.

[Shkoda]

Ol Ge
Ольчик, вот это да.... Ну и скорость! Респект! Привет деткам!

[Belka]

Ух ты!Спасибо за рецепт!У меня вопрос,а тесто не липнет к рукам,когда шарики формируешь?Какое,вообще,тесто по консистенции должно быть?

[Лило]

а у меня тоже вопрос: а сахара\соли не нужно? Пончики классные. Обязательно испеку ребенку. Спасибки, Танюша

[Наталёк 09]

Спасибо за рецепт,обожаю творог!!!

[Shkoda]

Немного липнет - подпыливайте мукой. Я шарики не катаю, я раскатываю пласт толщиной примерно в 1,5 - 2 см и вырезаю рюмочкой. Сахара не нужно - хватает пудры-присыпки, а вот соли можно добавить щепотку - оттенить вкус...

[Sindirella]

У меня тоже рецепт без сахара, пудры с головой хватает.\
Спасибо, Танюш! попробую еще и твои.

[jelena25]

Shkoda
Танюша, очень аппетитные пончики спасибо

[Shkoda]

Танюша, Леночка, всегда пожалуйста!