Грибной пирог

**sergey494rh** » Чт апр 30, 2009 12:52 pm

Продукты: 1упаковка слоеного дрожжевого теста(500 г ), 500г свежих грибов (шампиньоны или вешенки),2-3 средних луковицы. Тесто разделить пополам ,раскатать толщиной приблизительно 4-5мм.Грибы и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности (10-15 мин.) Затем на смазанную маслом форму выкладываем первый пласт теста,так чтобы были бортики.Выкладываем начинку.Накрываем вторым пластом теста и защипываем красиво края.Верх пирога смазываем взбитым желтком.Печь при температуре 180градусов около 30 минут.