Чесночные булочки с кукурузной мукой.

**Миоко** » Ср мар 26, 2014 8:59 am

Неа, не мазала, только щас увидела :crazy:

Просто на мелкую выпечку крайне редко в какой духовке нужно столько времени, у меня за 30 минут полноценный хлеб полностью готов, пирожки не мелкие 20 минут, поэтому да, видимо от духовки :girl_pardon:

**куколка2900** » Ср мар 26, 2014 9:13 am

Миоко писал(а):Неа, не мазала, только щас увидела

ничего страшного...главное что всё получилось :girl_yes:

но если их смазать они получаются румяные :girl_yes:

спасибо

**vishenka-chereshenka** » Вс мар 30, 2014 6:51 pm

куколка2900
Юля! С огромным спасибо :Yahoo!:

за рецепт

! Решила попробовать твоё тесто, чтобы просто булочек сделать :girl_blush:

, времени было немного :girl_pardon:

. Получились просто супер! Ушли на первое с супчиком, а теперь - как булочки для домашних гамбургеров! Очень удачное тесто, спасибо большое :friends:

, будем повторять обязательно

!

**куколка2900** » Вс мар 30, 2014 7:39 pm

vishenka-chereshenka писал(а):куколка2900
Юля! С огромным спасибо за рецепт ! Решила попробовать твоё тесто, чтобы просто булочек сделать , времени было немного . Получились просто супер! Ушли на первое с супчиком, а теперь - как булочки для домашних гамбургеров! Очень удачное тесто, спасибо большое , будем повторять обязательно !

Катюша

как я рада....спасибо за отчетик...кушайте в удовольствие :friends:

Булочки получились красавицы :Bravo:

такие воздушные :good:

**Vikki-20** » Вт окт 21, 2014 9:06 am

куколка2900 Юля, подскажите что я сделала не так, тесто очень липло к рукам и "плыло"? Может много воды добавила... С трудом получилось скатать рулетик и порезать, потом они все расплылись по противню пока расстаивались. В итоге получились лепешечки, а не булочки, хоть и вкусные.

**куколка2900** » Вт окт 21, 2014 2:42 pm

Vikki-20 писал(а):куколка2900 Юля, подскажите что я сделала не так, тесто очень липло к рукам и "плыло"? Может много воды добавила...

Вик мало муки или много воды :girl_yes:

Тесто должно быть мягким и отлично раскатываться :girl_yes:

...нужно было муки добавить :friends:

Жалко что не получились :Rose:

**Vikki-20** » Вт окт 21, 2014 4:12 pm

куколка2900 Ясненько :oops:

, спасибо большое. Надо будет как-нибудь повторить

**Северина_** » Вт май 05, 2015 9:47 am

Хлебушка дома не было и захотелось чего-нибудь приготовить из кукурузной муки

Выпекала 15 минут.
Очень ароматные и вкусные :Yahoo!:

Муж доволен

**куколка2900** » Вт май 05, 2015 3:39 pm

Северина_ писал(а):Очень ароматные и вкусные Муж доволен

главное что муж доволен

...им трудно угодить ...
Викуль спасибо за аппетитное фото :friends:

**Алина3000** » Вс ноя 22, 2015 9:53 pm

Зарегистрировалась на форуме только ради того, чтоб сказать ОГРОМНОЕ спасибокуколка2900

!!! Случайно нашла рецепт, а точнее картинку по запросу "тыквенный пирог" кажись))) и не устояла) Решила пирог не печь, а сделать эти чудо-булочки!!! Половину сделала с добавлением свежемолотого тмина, зиры и кориандра, а во вторую половину еще кунжутом посыпала начинку ! Дома полно свежей зелени (кинза, петрушка, сельдерей, шпинат, базилик, зелень горчицы и т п) экспериментировать можно сколько угодно, но я решила сильно не уходить от оригинала и сделала только с укропом. В начинку добавить пришлось больше оливкового масла, чтоб оставалось для смазки и добавила не много куркумы, т к тут жаловались на цвет)))
Булочки получились великолепными (красивее те, что с кунжутом, на фото их к сожалению нет))) !!! Аромат стоит просто восхитительный!!!! Смотрела, как мои разметают и душа радовалась))) Подала к похлебке из оранжевой чечевицы, но они (муж и дети) и так их ели, и со сметаной !!! Жаль я не смогла попробовать т к мне пока нельзя)) У меня "особый диетический пост" но я уверенна, что они чудо !! И совсем не сухие. Времени хватило. Но я сначала выпекала на нижнем тэне(кажись так), а в конце верхним подрумянила.
Кстати, он и без смазывания маслом с куркумой вполне желтенькие!! Видимо все зависит от муки.
Когда уже запекла, то подумала

, что тахини можно было бы добавить и асафетиды!!!! В сл раз в начинку добавлю их! Скорее всего, что уже завтра )))

БОЛЬШОЕ СПАСИБО за чудо-булочки!!! Они теперь у нас будут любимыми))) Мои наверно откажутся от хлеба )))

PS: извините за такие фотографии, но уже устала и сил не было настраивать аппарат, чтоб хорошо сфотографировать.

**куколка2900** » Пн ноя 23, 2015 3:22 pm

Алина3000 писал(а):Зарегистрировалась на форуме только ради того, чтоб сказать ОГРОМНОЕ спасибокуколка2900

Алина очень приятно,что Вашему семейству понравились булочки :Yahoo!:

Алина3000 писал(а):Булочки получились великолепными

Супер ,очень рада :Rose:

Алина3000 писал(а):БОЛЬШОЕ СПАСИБО за чудо-булочки!!! Они теперь у нас будут любимыми)))

Кушайте на здоровье :girl_yes:

Алина3000 писал(а): извините за такие фотографии, но уже устала и сил не было настраивать аппарат, чтоб хорошо сфотографировать.

Алин,на фото булочки очень даже аппетитно смотрятся :good:

Разрез великолепен :Bravo:

Спасибо большое за такой тёплый отчет :Rose:

**Алина3000** » Вт ноя 24, 2015 2:14 pm

Вчера еще делала эти булочки

. Аромат с ног сшибает просто))) Каждый раз у меня выходит 24 булочки.

Этот раз в половину паприки насыпала, а в другую половину добавила творог.

Дети и муж, как всегда в восторге))) . Вчера по этому поводу и борщик сварила им))) Уплетают за обе щеки !!!

Кстати! Этот раз делала без куккумы, но они желтые-желтые (Как на фото))) и красивые!!

Еще раз СПАСИБОЧКИ!!!

**куколка2900** » Сб ноя 28, 2015 12:40 pm

Алина3000 писал(а):Вчера еще делала эти булочки . Аромат с ног сшибает просто))) Каждый раз у меня выходит 24 булочки. Этот раз в половину паприки насыпала, а в другую половину добавила творог. Дети и муж, как всегда в восторге))) . Вчера по этому поводу и борщик сварила им))) Уплетают за обе щеки !!!

Алина

просто супер что булки прижились :Yahoo!:

Алина3000 писал(а):Кстати! Этот раз делала без куккумы, но они желтые-желтые (Как на фото))) и красивые!!

Все таки зависит от муки наверное :girl_pardon:

Спасибо большое что пользуетесь рецептом :daisy: