Открытый пирог с ветчиной, грибами и луком

[Euphoriya14]

Привет! Принесла вам пирог, который делаю достаточно часто, т.к. его очень любит мой муж))). Я такое стараюсь есть редко, вернее сказать не есть, а пробовать, т.к. жирно и калорийно, но как же вкуссссссноооооо!!!!!



1 пласт слоеного теста (250 гр)
ветчина/окорок/карбонат - 250-300 гр
банка консервированных шампиньонов
1 луковица
сыр - 120-150 гр
сметана - 1 ст. ложка
томатная паста - 1 ст. ложка
оливковое масло

Ветчину обжарить на оливковом масле, в отдельной сковороде обжарить грибы (порезать) и лук полукольцами, в конце все соединить и перемешать. Тесто раскатать, уложить в предварительно смазанную маслом форму, обрезать по краям (по форме), смазать сметаной+томатной пастой, уложить начинку, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут.



И кусочек!


Приятного аппетита!

[Sineglazka]

такой кусочек с виду пиццу напоминает люблю такое простое и незатейливое

[Skarlet]

вкусно!

[ОлиК]

Да, прям пицца! а со слоеным тестом оч вкусно! охотно верю только я б наверно мяско не обжаривала, только лучок с грибами чуть-чуть...
Надо будет сваять такое, спасибо! (С женским днем, Еленочка!)

[Женуль]

Euphoriya14

[Euphoriya14]

Да, прям пицца! а со слоеным тестом оч вкусно! охотно верю только я б наверно мяско не обжаривала, только лучок с грибами чуть-чуть...
Надо будет сваять такое, спасибо! (С женским днем, Еленочка!)

Можно и не обжаривать, я для мужа старалась))))

[Euphoriya14]

Euphoriya14

мне уже страшно)))

[Ириночка1982]

Я приготовила,моим мужчинам очень понравилось!!! Сказали как пицца из кафе.Спасибо большое , будем думаю теперь часто её готовить!!

[Milka28]

Вкусно! Спасибо за рецепт.
Теперь с курочкой попробую вместо ветчины.

[Milka28]

А какое тесто лучше дрожжевое или нет?