"Улитки" с баклажанами

**Buchy** » Ср окт 06, 2010 2:20 pm

Эти булочки придутся по вкусу тем, кто любит баклажаны.

На 12 штук на понадобится:
450 г муки
1 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
250 мл теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
1 средний баклажан
50 г сыра
растительное масло
зелень

В воде растворить сахар, соль, муку смешать с дрожжами и замесить тесто. Положить в миску и оставить на 1-1,5, пока тесто не увеличится в 2 раза.
Пока займемся баклажанами.
Баклажаны вымыть и нарезать вдоль пластинками, посолить и оставить на 15 минут. Затем обсушить и обжарить на растительном масле.
Тесто раскатать в пласт 30х40 см толщиной 1 см. Промазать растительным маслом, выложить баклажаны, посыпать тертым сыром, можно так же положить пластинки чеснока.

Скатать рулетом и порезать на кусочки толщиной см 3.

Выложить на смазанный маслом противень. Оставить минут на 15, а затем отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

**josephine** » Ср окт 06, 2010 2:36 pm

О,проста супер!Вкусно! :vkusno:

**Анчоусинка** » Ср окт 06, 2010 3:52 pm

Я обожаю баклажаны и все, что из них можно приготовить! Очень аппетитные булочки! Спасибо! :daisy:

**kisulik** » Ср окт 06, 2010 3:55 pm

Очень интересный рецепт!Спасибо! :daisy:

**Buchy** » Ср окт 06, 2010 4:29 pm

josephine, Анчоусинка, kisulik, угощайтесь, булочки очень вкусные.

**Аринушка** » Ср окт 06, 2010 6:08 pm

Олеся,спасибо за рецепт.На днях приготовлю,все как раз есть.

**Юляка** » Ср окт 06, 2010 6:10 pm

Очень аппетитные булочки!

Взяла на заметку! :daisy:

**Buchy** » Ср окт 06, 2010 6:25 pm

Аринушка писал(а):Олеся,спасибо за рецепт.На днях приготовлю,все как раз есть.

Готовь, нам с мужем очень булочки понравились.

Юляка писал(а):Очень аппетитные булочки! Взяла на заметку!

Спасибо, пробуйте

**алёнка88** » Ср окт 06, 2010 9:42 pm

Прикольно!
Спасибо за рецептик!

**Lisunka** » Ср окт 06, 2010 11:33 pm

Интересный рецептик,обязательно попробуü.СПАСИБО! :daisy:

**Helenka-46** » Ср окт 06, 2010 11:38 pm

Ой, прелесть какая! :vkusno:

Баклажаны обожаю :girl_yes:

много готовлю из них :Rose:

, но в булочках не приходилось ни разу :pardon:

Занесла в закладки, при первой же возможности приготовлю и отчитаюсь! :girl_yes:

**Buchy** » Чт окт 07, 2010 12:16 pm

алёнка88, Lisunka, спасибо, попробуйте, все очень просто и быстро.

Helenka-46 писал(а):Ой, прелесть какая! Баклажаны обожаю много готовлю из них , но в булочках не приходилось ни разу Занесла в закладки, при первой же возможности приготовлю и отчитаюсь!

Я делала пиццу с баклажанами, а тут и булочки решила сделать, очень вкусно получается.
Буду ждать отчетик