Пирог Курник

Модератор: Модераторы

Следующая

Пирог Курник

Сообщение Аринушка » Вс фев 07, 2010 9:08 pm

Пирог Курник

Photo-0076.jpg


На субботнике готовили Курник,каждый свой.Вот я приготовила по рецепту с инета.

Тесто:

Мука-400 гр
Маргарин-100 гр
Молоко- 0.5 ст
сахар- 2 ст.л
яйцо-1 шт
сметана -3 ст.л
Соль,сода

Тесто замесить,поставить пусть отдохнет.

За это время готовите блины за любым рецептом ,какой Вы любите.В этот раз у меня были блины вот по этому реуепту Блины румяные ажурные

Начинка

Куриные окорочка- 2 шт
Сливки-0.5 ст
Лук
Соль,перец
сыр.тв-50 гр
Масло слив

Куриные окорочка отварить,отделить от кости,порезать и на слив. масле прожарить лук ,добавить мясо,залить сливками.соль,перец и протушить.в концк добавить сыр

Photo-0060.jpg


Грибы-300 гр
Лук
Сливки-0.5 ст
Слив. масло
Соль,перец
Сыр. тв.-50 гр

Лук пожарить на слив.масле,затем порезаные грибы,залить сливками ,посолить .поперчить и протушить.В конце добавить сыр.

Photo-0059.jpg



Рис вареный -1 ст
Яйцо варен-2 шт
Бульон-0.5 ст
Лук
Сыр тв-50 гр
Соль,перец

Слив .масло

Лук пожарить на слив.масле,добавить рис.Затем залить бульоном .посолить,поперчить и протушить.В конце добавить яйцо порезаное и сыр.

Photo-0058.jpg



Тесто розделить на две части.Одну часть розкатать ,положить два блина и на них начинку из курицы,снова накрыть блином ,начинка с грибов,блин,начинка из риса,блин ,курица,блин,грибы,блин,рис,блин.

Photo-0066.jpg


Photo-0068.jpg


Photo-0069.jpg

Photo-0070.jpg


Накрыть тестом ,смазать яйцом и в духовку на 180-50 мин.

Photo-0071.jpg


Photo-0072.jpg


Веселой Вам Масленицы

Shkoda, Лихия (30 Jul 2011), Arina321 (22 Apr 2012), Нунца (17 Mar 2013), Ania (12 Sep 2014), ритуля (26 Sep 2017)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение MariaTri » Вс фев 07, 2010 9:17 pm

Ух, ты! Очень красиво и аппетитно! :Rose:
Аватара пользователя
MariaTri
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: г. Калининград
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Вс фев 07, 2010 9:19 pm

Аринушка,уже в закладках,спасибо :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Helenka » Вс фев 07, 2010 9:20 pm

Арина, и тебя с Масленицей! :daisy: Курник сама еще не делала никогда, мама всегда пекла, но только без блинов внутри. Помню этот вкус до сих пор! Очень вкусно! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Shkoda » Вс фев 07, 2010 9:20 pm

Аха, Ариша портрет и описание портрета выложила!
Тогда и я покажу - что нагруманила-насубботничала вчера.
Начинка по мотивам этого рецепта, тесто дрожжевое.
Прошу угоститься!
Вложения
SP_A1863.jpg
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Вс фев 07, 2010 9:20 pm

MariaTri писал(а):Очень красиво и аппетитно

lanita69 писал(а):Аринушка,уже в закладках,спасибо

Девченки,пожалуйста
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Аринушка » Вс фев 07, 2010 9:23 pm

Helenka писал(а):Курник сама еще не делала никогда

Я тоже первый раз приготовила
Shkoda писал(а):Прошу угоститься!

Ага,если бы не твой красавчик,я бы и "сачканула ",а так пришлось... :wink:
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Shkoda » Вс фев 07, 2010 9:26 pm

Хы... теперь будем знать, чем вас брать, матушка! :lol:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Вс фев 07, 2010 9:43 pm

Shkoda писал(а):чем вас брать, матушка

Ой батюшки,свою тайну выдала :D :D
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение vicka9 » Пн фев 08, 2010 12:03 am

Вы всё пересмеиваетесь, а между делом такие Вавилоны вытворяете! Я, конечно, в тихом восхищении. Вы обе приготовили блюдо, которое называется "гвоздь стола"! :daisy:
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1122 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аринушка » Пн фев 08, 2010 12:23 am

vicka9 писал(а):Вы обе приготовили блюдо, которое называется "гвоздь стола"!

Вау,спасибки дорогая
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Helenka-46 » Пн фев 08, 2010 1:21 am

Ух ты!!! :Yahoo!: Какой красавец!! :Rose: :girl_yes: еще б в разрезике посмотреть... :roll: :girl_blush:
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Аринушка » Пн фев 08, 2010 1:48 am

Helenka-46 писал(а):еще б в разрезике посмотреть

Розрезик не успела,гости все смели
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина

Сообщение Shkoda » Пн фев 08, 2010 1:48 am

Helenka-46 писал(а):Ух ты!!! :Yahoo!: Какой красавец!! :Rose: :girl_yes: еще б в разрезике посмотреть... :roll: :girl_blush:


в гурмане есть все разрезы и приготовление курников разных "пород"...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2559 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Пн фев 08, 2010 1:49 am

Shkoda писал(а):"пород"...

Даааааааа :lol: :lol: :lol: :lol: ,а это ,что за "зверь" такой :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11964 раз.
Имя: Арина


Следующая

Пирог Курник

Вернуться в Пироги, пирожки