Треугольнички.

**М@рия** » Чт дек 10, 2009 10:54 pm

Мои треугольнички.
Для теста потребуется:
4 стакана муки,
100гр растопленного масла,
1 стакан воды,
2 яйца,
1/2 чайной ложки соли.
Для начинки::
600гр свинины,
5 средних сырых картошек,
лук,
соль и перец по вкусу.

Мясо,картошку,лук мелко порезать,добавить соль и перец,всё перемешать.Замесить тесто.зазделить его на не большие шарики и каждый шарик раскатать в пласт.в середину выкладывать начинку и защиплять с трёх сторон.за тем треугольнички смазать яйцом,в середину положить маленикий кусочек масла и ставить в духовку,выпекать 40-50 мин при темперетуре 180=190градусов.Приятного вам аппетита!

**М@рия** » Чт дек 10, 2009 11:20 pm

Вот так раскатать тесто.

Это начинка для треугольничков.

**nenci** » Чт дек 10, 2009 11:46 pm

Ой какие аппетитные.Утащила один. :pizza:

**mila1002** » Пт дек 11, 2009 1:53 am

Ела точно такие же треугольнички в кафе своего города, только там они называются по-интересному- " Уч-почмаки", очень вкусные. :vkusno:

Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю дома. Жаль только, что нет фото, где показано, как правильно их защипнуть, чтобы вышли такие красивые трегугольнички.