


Берём: кабачок (цукини)-300гр, яйцо-1шт, сметана-1ст.л., разрыхлитель-2ч.л., мука-300гр, соль.
Кабачок натереть на средней тёрке. Добавить яйцо,сметану,посолить,разрыхлитель,муку.Всё смешать. Тесто должно быть гуще,чем на оладьи.
Форму смазать маслом и выложить тесто. Выпекать 40-50 минут. Я сначала накрываю фольгой, а потом снимаю,чтоб зарумянился.
Угощайтесь


