Пирожки мягенькие

**KaTyOnA** » Пн фев 20, 2012 9:19 pm

SmMasha писал(а):А чего не получается?

Начинка. Кто бы в подробностях рассказал, как... :girl_pardon:

Магазинные люблю, а свои так не получаются.

VikaSN писал(а):стыдно стало, что до сих пор не пекла этих пирожков

Ну бывает, проглядела. :girl_pardon:

Наверстаешь. :girl_yes:

**SmMasha** » Пн фев 20, 2012 9:21 pm

KaTyOnA писал(а):Начинка

Я делаю обычное пюре,только масла побольше сливочного добавляю,чтоб оно немножко пушистое было,еще перчик черный и все.
Она вываливается у тебя?

**KaTyOnA** » Пн фев 20, 2012 9:22 pm

SmMasha писал(а):Она вываливается у тебя?

Ну я еще лучок добавляю жареный. Вроде не вываливается. А молока надо? Я просто отвариваю картоху, в мясорубку, и лук прям с маслом.

**VikaSN** » Пн фев 20, 2012 9:23 pm

SmMasha писал(а):Я делаю обычное пюре,только масла побольше сливочного добавляю,

Я тоже так делаю. Главное, не слишком жидкое.
Можно еще сырое яйцо вмешать.

**KaTyOnA** » Пн фев 20, 2012 9:25 pm

VikaSN писал(а):Можно еще сырое яйцо вмешать

Беру на заметку. Скоро пост правда, картоха будет на первом месте, жалко, что без масла. :girl_pardon:

**SmMasha** » Пн фев 20, 2012 9:25 pm

KaTyOnA писал(а):лучок добавляю жареный

Я бы тоже добавила,но муж и лук вещи несовместимые

KaTyOnA писал(а):А молока надо?

Забыла написать,у меня детское молоко Агуша (на кухне выписывают :oops:

)там 200 мл.,где то половину я добавляю

KaTyOnA писал(а):в мясорубку

Я толкушкой для пюре.Не люблю мясорубку,мыть ее потом :girl_nea:

**KaTyOnA** » Пн фев 20, 2012 9:28 pm

SmMasha писал(а):Я толкушкой

Получается не так однородно, пробовала блендером, получается как замазка (муж так говорит), правда один раз делала на минералке и блендером... Мммм, вкуснятина. Еще буду так делать. :vkusno:

**SmMasha** » Пн фев 20, 2012 9:30 pm

KaTyOnA писал(а):не так однородно

Но я минут 5-7 пюрирую и без комочков :girl_yes:

KaTyOnA писал(а):получается как замазка

И мой муж так говорит

**KaTyOnA** » Пн фев 20, 2012 9:32 pm

Спасибо, буду еще мучить картошку. :Rose:

**Миоко** » Пн фев 20, 2012 9:46 pm

У меня муж тоже с картошкой любит, я делаю почти как девочки, только зелени мелко мелко режу мнооого, можно вместо молока добавить отвар или сливки, тоже вкусно. Надо сделать опять