Пирожки с мясом из слоенного теста.

**whal** » Пт окт 23, 2009 12:00 am

Здравствуйте! Хочу предложить Вам простой и быстрый , а главное вкусный, рецепт пирожков. Просмотрела весь форум, похожих не нашла.

И так нам понадобятся:
слоённое тесто ( я всегда использую покупное, рулон 275 грамм )
Для начинки:
смешанный фарш
лук репчатый ( я натираю на крупной тёрке )
соль
перец ( я предпочитаю белый, он ароматнее и вкуснее )
укроп, петрушка ( всегда их добавляю в фарш, даже в котлеты и пельмени, если нет свежих, кладу сухой или замороженный )
Все ингридиенты для начинки хорошенько перемешиваем.
Разворачиваем рулон с тестом, режим на квадраты ( у меня 15 средних квадратов, но это дело вкуса, кто-то может делать большие квадраты, а кто-то маленькие

)
В середину каждого квадрата кладём начинку и защипываем противоположные края друг с другом.

Печём в духовке , разогретой до 180°C 20-25 минут.
Приятного аппетита!!! :Rose:

**HUha** » Пт окт 23, 2009 9:11 am

Я всю жизнь думала что фарш надо сначала обжаривать. И большая проблема, которая мешает мне сделать пироги это получить сухой фарш после обжарки:)
Не надо? а для пирожков из дрожжевого теста тоже сырой фарш? или обжаренный?

**whal** » Пт окт 23, 2009 11:25 am

HUha писал(а):Я всю жизнь думала что фарш надо сначала обжаривать. И большая проблема, которая мешает мне сделать пироги это получить сухой фарш после обжарки:)
Не надо? а для пирожков из дрожжевого теста тоже сырой фарш? или обжаренный?

Я никогда не обжариваю фарш :girl_nea:

. Всегда кладу сырой, и в пирожки, и в беляши :girl_yes:

. В духовочке всё хорошо пропекается, и фарш становится сочным. :vkusno:

**kukushka** » Пт окт 23, 2009 12:46 pm

Это очень вкусно. Я их готовила на банкет моей дочери, были на расхват, а с сыром получается хачапури.. :vkusno:

**whal** » Пт окт 23, 2009 1:00 pm

kukushka писал(а):Это очень вкусно. Я их готовила на банкет моей дочери, были на расхват, а с сыром получается хачапури..

Спасибо, тёзка :friends:

, за идею с сыром! :vkusno:

Обязательно попробую! :daisy:

**polina+p** » Пт окт 23, 2009 3:12 pm

Я тоже так делаю,только добавляю всякую начинку вместе : ветчину,сыр, помидоры,зелень, грибы.Получаются такие маленькие пицы.

**whal** » Пт окт 23, 2009 5:06 pm

polina+p писал(а):Я тоже так делаю,только добавляю всякую начинку вместе : ветчину,сыр, помидоры,зелень, грибы.Получаются такие маленькие пицы.

Спасибо, надо попробовать! :Rose:

**МамусьВикусь** » Пт окт 23, 2009 6:39 pm

whal писал(а):
МамусьВикусь писал(а):...vkusnenko budet i k supchiku xorosho pojdut spasibo za receptik

На здоровье, Викуся!

.....pyxtjat v duxovke uze :wink:

lepili s dochenkoj naparu (5 let)...nam ponravilos :vkusno:

spasibushki za recept :daisy:

**Резеда** » Пт окт 23, 2009 8:24 pm

Да, очень вкусно :vkusno:

! У нас это САМСА называется, правда фарш без зелени.

**whal** » Пт окт 23, 2009 8:48 pm

МамусьВикусь писал(а):
.....pyxtjat v duxovke uze lepili s dochenkoj naparu (5 let)...nam ponravilos spasibushki za recept

Очень рада, что вам понравилось :Yahoo!:

Моя младшенькая ( 6 лет ) тоже уминает их за обе щеки.

**colu4ka** » Сб окт 24, 2009 8:11 am

Хочу выразить Вам большую благодарность! Вчера постряпала, очень понравилось! :vkusno:

Сегодня достала вторую упаковку теста!!! :girl_yes:

**whal** » Сб окт 24, 2009 2:41 pm

colu4ka писал(а):Хочу выразить Вам большую благодарность! Вчера постряпала, очень понравилось! Сегодня достала вторую упаковку теста!!!

Оленька, спасибо тебе , дорогая!!! :Rose:

Очень рада, что понравилось!!! :Yahoo!:

**Veter06** » Пн окт 26, 2009 4:55 pm

Очень вкусная штучка. Делаю так же, только мяско режу тонкой соломкой и мариную минут 20 в смеси специй и растительного масла. Спасибо за рецептик. Попробую и с фаршем. :daisy:

**whal** » Пн окт 26, 2009 9:38 pm

Veter06 писал(а):Очень вкусная штучка. Делаю так же, только мяско режу тонкой соломкой и мариную минут 20 в смеси специй и растительного масла. Спасибо за рецептик. Попробую и с фаршем.

И тебе, Инночка, спасибо! :Rose:

Я попробую твой способ. :girl_yes:

**Persik 1** » Ср ноя 04, 2009 3:35 pm

Ну просто замечательно :Bravo:

обязательно сделаю своим :daisy:

Пирожки с мясом из слоенного теста.

Пирожки с мясом из слоенного теста.

Фото-отчеты

Смотрите также

Пирожки с мясом из слоенного теста.