Пирожки мягенькие

**Svetik+++** » Вт фев 26, 2013 9:35 am

Катя, это снова я... :oops:

Пирожки с сыром

и с картошкой

Вкусные, заразы...

**KaTyOnA** » Вт фев 26, 2013 12:44 pm

Svetik+++ писал(а):это снова я...

ШО! Опять!

Svetik+++ писал(а):Пирожки с сыром

О, я таких не ела. :vkusno:

Svetik+++ писал(а):Вкусные, заразы..

Только не увлекайся, а то до лета уже не далеко. :wink:

**Svetik+++** » Вт фев 26, 2013 7:06 pm

KaTyOnA писал(а):Только не увлекайся, а то до лета уже не далеко.

Знаю-знаю

Я постараюсь

**Татьяна2306** » Ср фев 27, 2013 11:12 am

Добрый день :Rose:

Спасибо за рецепт, утром пекла пирожки получились мягенькие. Пекла с яблоками, ватрушки и с купустой. Тесто еще осталось на пиццу. Фото будет вечером. Тесто замесила с вечера в 23ч, и поставила его в холодильник подниматься, утром в 6ч достала его, дала отойти в тепле ( около 40 мин) и стала формировать пирожки, лепились они хорошо. В духовке не расползлись. :crazy:

**KaTyOnA** » Ср фев 27, 2013 12:17 pm

Татьяна2306 писал(а):Тесто замесила с вечера в 23ч, и поставила его в холодильник подниматься, утром в 6ч достала его, дала отойти в тепле ( около 40 мин) и стала формировать пирожки, лепились они хорошо.

Хорошая идея.

**Татьяна2306** » Ср фев 27, 2013 2:10 pm

Вот и фото

Извиняюсь что фото не очень оформлено, спешила на работу.

Ватрушки пекла впервые, не умею их красиво формировать :cry:

**KaTyOnA** » Чт фев 28, 2013 7:45 am

Татьяна2306 писал(а):Извиняюсь что фото не очень оформлено

Это не важно. Пирожки шикарные :good:

, а в серединке чем посыпаны, орешками?

**Татьяна2306** » Чт фев 28, 2013 10:16 am

KaTyOnA писал(а):
Татьяна2306 писал(а):Извиняюсь что фото не очень оформлено

Это не важно. Пирожки шикарные , а в серединке чем посыпаны, орешками?

Это я так выделила пироги с яблоками, измельченым грецким орехом. :roll:

Девочки идея с тестом в холодильник на ночь, хороша, но только с начало надо что бы тесто раз поднялось в тепле, а потом уже ставить в холодильник. Я так не сделала, но даже с такой ошибкой пирожки поднялись, единсвенный минус что когда остыли стали " как будто им уже один день". В выходные сделаю еще раз и все по правилам :Rose:

**KaTyOnA** » Чт фев 28, 2013 10:18 am

Татьяна2306 писал(а):Это я так выделила пироги с яблоками, измельченым грецким орехом

Возьму на заметку, я обычно выделяю с помощью кунжута и мака. А орешками не пробовала, думаю сладкие пирожки будут вкуснее. :good:

**Morskaya** » Вс мар 03, 2013 3:05 pm

Один из сотни отчетов по Вашему рецепту!
НО! Это моя лучшая работа, до этого я была с тестом на вы, пироги делала пару раз, но они толком не получались, а тут с первого раза :Yahoo!:

Эти передержала в духовке на 10 мин больше, поэтому подрумялись чуть сильнее, но на "мягкости" это не отразилось!!!
Тесто супер!!! Спасибо большое! :Rose:

**KaTyOnA** » Вс мар 03, 2013 6:54 pm

Morskaya писал(а):Тесто супер!!! Спасибо большое!

Пользуйтесь на здоровье! :Rose:

**Svetik+++** » Пт мар 08, 2013 10:03 am

Вчера готовила сосиски в тесте, только делала на воде!

**KaTyOnA** » Пт мар 08, 2013 4:50 pm

Svetik+++ писал(а):Вчера готовила сосиски в тесте, только делала на воде!

Вот мне на 8 марта подарочек!

Я часто делаю на воде. :girl_yes:

**Amalia_anomalia** » Вт мар 12, 2013 9:37 am

Дорогая моя спасибо тебе за этот чудесный рецепт, самое главное семье понравились эти необыкновенные пирожки....а рецепт буду хранить для внуков в блокноте :pardon:

**KaTyOnA** » Вт мар 12, 2013 12:52 pm

Amalia_anomalia писал(а):а рецепт буду хранить для внуков в блокноте

И передавать из поколения в поколение.