Пирожки по-итальянски, с куриным филе

**Juli_ja** » Вт июл 30, 2013 9:05 pm

Обычно хозяюшки по наитию доливают воды, или досыпают муки, если того требует тесто. И в рецепте написано "грамм 50", а не 50 грамм, то есть приблизительная пропорция.
А в рецепте я не могу изменить меру, так как он редактировался модератором (суд по всему), и у меня нет доступа к правке.
Но я надеюсь, что все же все кто посмотрел мой рецепт, так как и я считают, что кулинария это творчество а в творчестве нет граней и правил!

**Викуся Кукуся** » Вт июл 30, 2013 9:46 pm

Юля, вы действительно неправильно указали пропорцию в тесте. Раз уж вы выставляете на общее обозрение и обсуждение свой рецепт и свой вариант теста, то воспринимайте нормально критику в свой адрес. А тесто , тем более дрожжевое - это не "творчество без правил и граней" как вы сказали в свое оправдание, а определенная пропорция продуктов. При неправильной пропорции воды и муки тесто может не получиться (тем более именно дрожжевое тесто). И поверьте, не у всех хозяюшек получается дрожжевое тесто (это можно прочитать по отзывам к рецептам), и нужно указывать в рецепте количество в граммах, а не приблизительно. И явно не в 3 раза меньше, как указано в вашем рецепте. Я постоянно делаю дрожжевое тесто, поэтому и заметила неправильную пропорцию. Поэтому считаю нормальным сделать замечание, чтобы желающие приготовить ваше блюдо , не разочаровались. А ваши фразы про творчество здесь абсолютно неуместны.

**Juli_ja** » Вт июл 30, 2013 9:53 pm

Виктория, я абсолютно нормально воспринимаю критику, видимо в отличие от вас)))) И оправдываться мне не за что))

**lusia58** » Вт июл 30, 2013 10:17 pm

Выглядит вкусно . , но я так и не поняла ... Это пирожки по итальянски ... (в чем я очень сомневаюсь ) или Чебуреки .Вы уж опредилитесь как то

**Juli_ja** » Вт июл 30, 2013 10:22 pm

lusia58 писал(а):Выглядит вкусно . , но я так и не поняла ... Это пирожки по итальянски ... (в чем я очень сомневаюсь ) или Чебуреки .Вы уж опредилитесь как то

Это чебуреки))))) и я их так и назвала, и так они и выглядят)))))) но почему то кто-то (и это судя по всему модератор))) исправил название рецепта на пирожки :girl_pardon:

И так же, после это исправления я не могу редактировать сам рецепт, отсутствует "правка", поэтому и не могу исправить количество воды. Хотя я специально отмеряла тот стакан и то количество жидкости которую я использовала, и ее действительно было ровно 50 грамм :acute: