Пирожки "Любимые".

**litvin** » Ср май 05, 2010 9:43 pm

Lesik писал(а):
litvin писал(а):
Lesik писал(а):Во втором варианте (который, без домашнего молока), 2 стакана - чего?

2 стакана молока магазинского + 0,5 стакана молока магазинского.

Т.е. - 2,5 стакана молока, я правильно поняла?

Совершенно верно. Я вот только насчет количества сухих дрожжей сомневаюсь - с сухими дрожжями пирожки не делала ни разу. Сначала нашла на форуме пропорцию 25 гр. живых дрожжей=2 ч.л. сухих дрожжей (и добавила поправку в рецепт :cry:

), а потом случайно наткнулась на другие пропорции (вроде или 1 ч.л. или 1,5 ч.л. сухих дрожжей) :shock:

.

**Lesik** » Чт май 06, 2010 6:18 pm

ОК, спасибо за ответ, буду делать на выходных, уж очень аппетитные :vkusno:

**домохозяйка Анна** » Вт май 18, 2010 5:19 pm

А если в духовке испечь, а не в масле - получится? Еще стала сейчас делать ,поставила опару ,но задумалась -можно ли вдуховке сделать ,чтоб быстрее?

**litvin** » Сб май 22, 2010 7:03 pm

домохозяйка Анна писал(а):А если в духовке испечь, а не в масле - получится? Еще стала сейчас делать ,поставила опару ,но задумалась -можно ли вдуховке сделать ,чтоб быстрее?

Насчет духовки не подскажу. :roll:

Но мне кажется, что это тесто не для духовки, а именно для жарки.