Творожно - сырный пирог.

**куколка2900** » Пт апр 05, 2013 5:44 pm

Хочу предложить Вам рецепт пирога.
Нежный пирог с хрустящей корочкой! :vkusno:

Он хоть и не сладкий ...но я его полюбляю с кофем и чаем :girl_yes:

Нам понадобится:
300 г твердого сыра (натираем на терке)
3 яйца
160 г сливочного масла.(можно мягкого...а можно и растопить )
300 г творога( брала домашний творог )
250 - 350 г муки( у меня ушло 260 гр. муки)
15 г разрыхлителя.
1ч.лож соли.

Творог перемешиваем с яйцами ( проблендерить ) ,затем добавляем масло сливочное -(я растапливаю ) добавить соль и всё перемешать.
Затем добавляем сыр натёртый на крупной тёрке.Муку соединить с разрыхлителем всё и хорошо перемешать.(руками).Берём форму ( 24 см ) для запекания смазываем сливочным маслом и припылить немножко мукой....( тогда выпечка не прилипнет к форме)
Выкладываем тесто в форму для запекания ( тесто не жидкое..... разровнять лопаткой или руками ) .
Запекаем в предварительно разогретой духовке 180 °.
Выпекаем до золотистого цвета примерно 35-40 минут.

Готовится быстро!

Приятного аппетита!

**Svetlana+** » Пт апр 05, 2013 5:52 pm

Вкусно конечно, но калорийно.

**куколка2900** » Пт апр 05, 2013 6:04 pm

Svetlana+ писал(а):Вкусно конечно, но калорийно.

Света

что калорийно...то калорийно :girl_pardon:

эт точно...но иногда себя балуем :girl_blush:

**zemlianika** » Пт апр 05, 2013 6:23 pm

Определенно для меня рецептик

,спасибочки .

**vishenka-chereshenka** » Пт апр 05, 2013 6:47 pm

куколка2900
Точно испеку, думаю мои сыроеды оценят на "ура"

. Спасибо, Юля :daisy:

! А по утрам и калорийный кусочек очень даже можно с удовольствием под кофеёк :Yahoo!:

!

**Grade** » Пт апр 05, 2013 8:18 pm

Доброго дня! Выглядит ну очень аппетитно!!! :good:

А какой сыр ты использовала? Гауда или Эменталер подойдут?

**куколка2900** » Пт апр 05, 2013 9:17 pm

zemlianika писал(а):Определенно для меня рецептик ,спасибочки .

Оля

я буду рада если понравится :daisy:

vishenka-chereshenka писал(а):Точно испеку, думаю мои сыроеды оценят на "ура" . Спасибо, Юля

Екатерина

сыроеды точно оценить должны :girl_yes:

Grade писал(а):А какой сыр ты использовала? Гауда или Эменталер подойдут?

Grade я использовала Гауда ...но я пекла его не один раз...и брала все время разный твердый сыр :girl_yes:

с любым вкусно :vkusno:

Девочки спасибо!!!

**елена62** » Пт апр 05, 2013 11:31 pm

юлечка,а тесто получается по густоте как дрожжевое?как ты определила,что

куколка2900 писал(а):250 - 350 г муки( у меня ушло 260 гр. муки)

нужно именно столько,а не больше? :oops:

это должно быть очень вкусно :girl_yes:

спасибо за рецепт :Rose:

**куколка2900** » Пт апр 05, 2013 11:46 pm

елена62 писал(а):юлечка,а тесто получается по густоте как дрожжевое?как ты определила,что

Лена

тесто гуще чем дрожжевое :girl_yes:

я его перемешивала руками и укладывала в форму руками....разравнивала силиконовой лопаткой( с трудом :girl_pardon:

помогала руками )..

елена62 писал(а):нужно именно столько,а не больше?

Проблемма в том что мука у всех разная....если положить муки меньше чем 250 гр...пирог может осесть :girl_yes:

я бы сказала что смесь должна быть как густая каша :girl_pardon:

которая плохо перемешивается :daisy:

**barsik75** » Вс апр 07, 2013 10:59 pm

Будет очень вкусно, беру в закладки.... :vkusno:

**куколка2900** » Пн апр 08, 2013 12:42 am

barsik75 писал(а):Будет очень вкусно, беру в закладки....

Света спасибо :daisy:

**Ум-ка** » Пт апр 12, 2013 5:44 pm

куколка2900 Юля, спасибо за замечательный пирог! :daisy:

очень вкусно! Особенно для нас, сырных душ

Получился такой солнечный :daisy:

и внутри воздушный :vkusno:

**куколка2900** » Пт апр 12, 2013 7:03 pm

Ум-ка писал(а):куколка2900 Юля, спасибо за замечательный пирог! очень вкусно! Особенно для нас, сырных душ

Анастасия

рада что понравился :daisy:

Ум-ка писал(а):Получился такой солнечный и внутри воздушный

отлично получился :good:

румяненький и воздушненький :girl_in_love:

спасибо за фото!!!! :friends:

**Mahan** » Пт апр 19, 2013 12:37 pm

Очень вкусный и действительно сытный пирог, я такие с молоком люблю))))

**куколка2900** » Пт апр 19, 2013 2:15 pm

Mahan писал(а):Очень вкусный и действительно сытный пирог, я такие с молоком люблю))))

Анастасия

спасибо за отчетик :curtsey:

Разрезик

Творожно - сырный пирог.

Творожно - сырный пирог.

Фото-отчеты

Смотрите также

Творожно - сырный пирог.