Девочки и мальчики, хочу вам предложить несладкие закусочные кексики, которые мой муж берёт на рыбалку, или же когда мы с друзьями выезжаем на природу.


На 12 кексиков нам необходимо:
- 100 гр.острой тоненькой колбаски(типа охотничьей или др.)
- 100 гр.сыра
- 3 яйца
- 1 стакан.овсяных хлопьев
- 50 мл.раст.масла
- 1/2 ст. муки
- 1/2 ст.крахмала
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- укроп, кунжут
Овсяные хлопья нужно залить стаканом кипятка и дождаться полного остывания. Я беру такие:
Затем взбить яйца с солью, сахаром, добавить овсянку, раст.масло, муку с разрыхлителем и крахмалом. Тесто гуще, чем на оладьи:
Сыр нарезать небольшими кубиками, а колбаску кружочками:
Укроп мелко порубить и всё смешать с тестом:
Приготовленную массу выкладываем в смазанные маслом формочки. Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем 35-45 мин. при 180 гр. ( ориентируйтесь по своей духовке):
Приятного аппетита!
