
Итак, вам понадобится
майонез 2 ст.ложки
разрыхлитель 0,5 ч.ложки
сливочное масло 50 гр.
сметана 1 ст.ложка
мука сколько возьмет, чтоб получилось крутое тесто, у меня уходит примерно 1-1,5 стакан
Это все для теста, теперь для начинки:
сыр 100 гр.
зелень укропа 1 пучок
2 яйца
сметана 1 ст.ложка
Приготовление:
Майонез,сметану и сливочное масло смешать, затем добавить разрыхлитель и понемногу добавлять муку. Замесить тесто, оно должно получиться эластичным. Готовое тесто сктать в шарик и убрать в холодильник минут на 15-20. Для начинки сыр потереть, зелень мелко порезать. Смешать сыр,зелень,яйца,сметану. Смазать форму маслом (я беру со съемными бортиками), достать тесто и положить его в форму, распределить его руками сделав бортики. Выложить начинку на тесто равномерно распределить и поставить в разогретую духовку при 180 град. минут на 30-35.
Приятного аппетита!