Хрущевское тесто (рецепт взят с форума)
50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина (я беру 100-150 грамм)
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым .
После замеса положить в холодильничек. Через 4 часа можно печь.
Начинка: мясо 1 кг отварить я брала свинину с лавровым листом и перцем душистым и черным
лук 3 шт обжарить на сале
Все перекрутить на мясорубку. Если мясо посное можно добавить масла.
