Пирог с тестом фило, творогом и запеченным перцем

[ttchegolskaya]

Состав:
Тесто фило – 3 листа
Творог – 200 грамм
Перец грилированный – 2 штуки
Яйцо
Соль, перец, базилик
Сливочное масло

Приготовление:
Перец нарезать кубиком, смешать с солью, перцем, базиликом и творогом.
Смазать форму сливочным маслом.
На дно положить 1 лист теста фило, сформировав бортики и выложить 1/3 начинки. Затем по принципу: тесто-начинка-тесто-начинка-тесто.
Взболтать яйцо с щепоткой соли. Вылить равномерно на тесто.
Выпекать при 200 градусах 30 минут или до готовности.
Приятного!