Парижские рулетики

**Shkoda** » Вс июн 06, 2010 5:37 pm

Эдакий фаст-фуд в парижском стиле.
Привычные нам с детства сосиски в тесте заиграют новыми гранями вкуса.
Быстро, нехлопотно, недорого и с новизной... :wink:

Нам понадобится:
500 г бездрожжевого слоеного теста
8 сосисок
немного раст. мсла
горчица готовая (в идеале Дижонская)
желток для смазывания

Тесто разморозить, сосиски обжарить до румяной корочки с обеих сторон на раст. масле.
Тесто немного раскатать, нарезать на клинья. Каков размер? Ориентируйтесь на длину сосисок. Основание клина должно быть чуть шире длины сосиски, в высота клина в два-два с половиной раза больше основания. (о как загнула!

)
Смазываем тесто горчицей, кладём сосиску и заворачиваем в виде круассана.
Верх круассана смазываем желтком.
Выпекать при 200 С до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

**elena71** » Вс июн 06, 2010 6:33 pm

Танюша! Как всегда, шикарно! Спасибо за рецепт! главное что не сложный для меня, ленивой!

**kisulik** » Вс июн 06, 2010 7:43 pm

Рецепт несложный,но как это все подано! :Bravo:

**Amalia_anomalia** » Вс июн 06, 2010 7:54 pm

Тань еще один бртуч........легкий, быстрый и хороший рецептик, будет вкусно, со слоенным не пробовала....

**Елена Юрьевна** » Вс июн 06, 2010 10:42 pm

Ой, Танюш, прикольно! Их и заморозить можно, а потом доставать и в печку по заказу...мои обожают сосиськи в тесте, но в дрожжевом как сделаю, всегда несколько штук остается, а они разогретые уже совсем не то, считай выброшенные. Спасибо за идею!