Яблочно-ореховый штрудель

Модератор: Модераторы

Яблочно-ореховый штрудель

Сообщение Tanishka » Пн янв 27, 2020 10:21 am

кусок.jpg

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 лист
яблоко большое - 1шт
грецкие орехи - 50-70г
мука - 1 ст.л.
панировочные сухари - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
яйцо для смазки - 1шт
сахарная пудра для посыпки

набор продуктов.jpg

Приготовление:
1. Яблоко чистим, нарезаем кубиком, смешаем в отдельной миске с корицей, мукой и 1 ст.ложкой сахара. Оставляем минут на 20, чтобы яблоки дали сок.
2. Орехи измельчаем любым удобным способом (я разбиваю молотком), и смешиваем их с 1 ст.ложкой сахара и сухарями.

тарелки.jpg

3. Раскатываем тесто.
4. Выкладываем на него сперва ореховую смесь, а на орехи наши яблоки.

насыпь.jpg

5. Закрываем начинку с двух сторон, краешки заворачиваем под низ.

рулет.jpg

6. Смазываем яйцом, обязательно сверху делаем несколько надрезов и отправляем в духовку (190 градусов) на 40 минут.
7. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Штрудель можно есть как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!

Юляка (27 Jan 2020), gena (27 Jan 2020), товарищ Шурик (27 Jan 2020), Lubochkache (27 Jan 2020)
Аватара пользователя
Tanishka
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 13 авг 2018
Благодарил (а): 741 раз.
Поблагодарили: 768 раз.
Имя: Таня

Сообщение gena » Пн янв 27, 2020 12:51 pm

Танюша, поздравляю с первым рецептом!!! :Yahoo!: Ты теперь в кулинарной эстафете можешь участвовать, если захочешь. :)
Замечательный рецепт и мне подходит даже для поста. Смазать могу раствором крепкого чая, а тесто взять свое постное, слоеное. В Великий пост замечательно разнообразит стол и в Успенский тоже, с яблочками вновь освященными. :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо за рецепт!! :)

Tanishka (27 Jan 2020)
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 3705
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 5922 раз.
Поблагодарили: 5978 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tanishka » Пн янв 27, 2020 1:18 pm

gena спасибо :daisy: долго вчитывалась в рецепты всех штруделей, боялась, что такой уже есть. Но именно такого не нашла :Yahoo!:
Буду рада, если рецепт приглянется :)

gena (27 Jan 2020)
Аватара пользователя
Tanishka
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 13 авг 2018
Благодарил (а): 741 раз.
Поблагодарили: 768 раз.
Имя: Таня

Сообщение AnRock » Пн янв 27, 2020 3:21 pm

Классный рецепт!!! :Yahoo!: Я еще добавляю сюда чернослив.

Tanishka (27 Jan 2020)
Аватара пользователя
AnRock
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 22 янв 2020
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.


Яблочно-ореховый штрудель

Вернуться в Разное