Ватрушки из теста фило

**Buchy** » Чт окт 23, 2014 9:36 pm

Невероятно вкусные, нарядные ватрушки с хрустящей основой и нежной творожной начинкой. Особенно хороши свежеиспеченными.

Ингредиенты:
10 листов теста фило
200 г творога
5 ст.л. сахара
1 желток
1 ст.л. мака
50 г сливочного масла

... и делаем
Творог смешайте с желтком, маком и сахаром.
Сливочное масло растопите.
Лист теста фило смажьте маслом

Затем найдите палку диаметром около 1 см и длиной чуть больше, чем ширина пласта теста фило.
Накрутите на палку тесто не закручивая до конца последние 5 см.

Соберите тесто в гармошку

Осторожно снимите с палки, соедините концы, чтобы получилось "гнездышко".

Слегка смажьте ватрушку маслом и положите в середину начинку.

Сделайте ватрушки из оставшихся листов теста и начинки.
Выпекайте при 180*С около 25-30 минут.

**Darya1991** » Чт окт 23, 2014 10:12 pm

Очень здорово выглядят ватрушки с этим тесто, ни разе не приходилось его попробовать :girl_blush:

ну я думаю что у нас оно есть :girl_yes:

осталось только найти и сделать твои ватрушки! :wink:

красивые фото такие, спасибки Олесь за рецепчик, обязательно попробую! :daisy:

**Buchy** » Чт окт 23, 2014 10:58 pm

Darya1991 писал(а):Очень здорово выглядят ватрушки с этим тесто

Спасибо

Darya1991 писал(а):ну я думаю что у нас оно есть

Должно быть, у нас и в Метро, и в Ашане есть. Наверное, и в других гипермаркетах, просто в них редко бываю.

**Северина_** » Пт окт 24, 2014 9:09 am

Олесенька, такая прелесть! :Rose:

Очень красиво и аппетитно смотрится!
Найти бы это тесто..

**Олеся** » Пт окт 24, 2014 10:32 am

Олесенька, спасибо! Очень аппетитные фотографии! :good:

Не сомневаюсь, что ватрушки очень вкусные! :daisy:

**Buchy** » Пт окт 24, 2014 10:45 am

Северина_ писал(а):Найти бы это тесто..

У нас тоже не везде оно бывает, но выпечка с ним очень вкусная получается.
А еще видела в интернет-магазине, хочу попробовать там заказать

**AnCoLia** » Пт окт 24, 2014 9:57 pm

Олесь,замечательная идея, можно сделать такие корзиночки и начинить кремом,муссом или фруктами,очень нарядные,спасибо!!!

**InLove** » Пт окт 24, 2014 10:42 pm

Очень красивые ватрешки!!!! :Bravo:

А тесто фило я видела еще в Окее и в Семье :girl_blush:

**Buchy** » Сб окт 25, 2014 12:11 pm

AnCoLia писал(а):Олесь,замечательная идея, можно сделать такие корзиночки и начинить кремом,муссом или фруктами,очень нарядные,спасибо!!!

Только тогда донышко надо будет чем-то прикрывать, чтобы не сгорело

InLove Оля, спасибо за совет, посмотрю еще в Семье, как-то мне этот магазин не очень нравится, поэтому я редко в него захожу.

**веруся** » Вс окт 26, 2014 11:12 pm

Просто обалденные ватрушки!Спасибо за такую идею,уверена,что очень вкусно получается. :good:

**Buchy** » Пн окт 27, 2014 9:28 pm

веруся писал(а):Просто обалденные ватрушки!

Спасибо

**A_Kostka** » Вт окт 28, 2014 8:50 pm

веруся писал(а):Просто обалденные ватрушки!

присоединяюсь к восторгам! :good:

**Buchy** » Вт окт 28, 2014 8:52 pm

A_Kostka писал(а):присоединяюсь к восторгам!

Спасибо

**Ezix Soyegoff** » Вт окт 28, 2014 9:00 pm

Выглядит как сказка, на вкус боюсь переоценить!!! :daisy:

**Buchy** » Вт окт 28, 2014 9:07 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Выглядит как сказка

Да, они такие и есть, просто чудесные, особенно горячие :vkusno: