Шоколадая пицца с дыней

Модератор: Модераторы

Следующая

Шоколадая пицца с дыней

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 4:05 pm

...Рассыпчатое тесто со вкусом настоящего тёмного шоколада и ароматом ванили просто тает во рту,
...свежие ягоды радуют взгляд,
...спелая сочная дыня дарит неповторимый вкус,
а мятный сироп оставляет едва заметное ощущение сладкой прохлады на языке...

Эта сладкая пицца заслуживает вашего внимания и ждёт, чтобы вы обязательно попробовали её. И к тому же готовится она легко и просто!
:)

пицца  шок1.jpg


Состав:
для шоколадного теста
50 г тёмного шоколада
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
ваниль
1 неполная ч.л. соды
щепотка соли
300-350 г муки

для мятного сиропа
2-3 ст.л. сахара
100 мл воды
4 - 5 листочков мяты

1 небольшая дыня
150-200 г черники (можно использовать вместо черники малину)

Готовим шоколадную основу для пиццы:
Шоколад растопить на водяной бане и слегка остудить. Размягчённое масло растереть с сахаром. Добавить шоколад, ваниль, взбитое яйцо и всё хорошо перемешать. Муку смешать с солью и содой, постепенно всыпать и замесить тесто. Накрыть тесто крышкой и убрать на 20-30 минут в морозилку, чтобы оно хорошо охладилось (следите, чтобы совсем не заморозилось). Форму для пиццы (диаметр 30 см) смазать и распределить по всей поверхности тесто руками, можно сформировать небольшие бортики. Выпекать при 200 градусах 10 минут. Дать немного остыть.

Для сиропа смешать сахар, воду и листочки мяты. Довести до кипения и варить сироп на медленном огне в течение 5 минут. Охладить и вынуть мяту.

Дыню нарезать небольшими кубиками, разложить на шоколадной основе (чем больше дыни, тем сочнее будет пицца). Сверху положить ягоды черники. Слегка полить фруктовую начинку мятным сиропом (только не слишком, чтобы не размочить пиццу).
Приятного аппетита! :Rose:

пицца шок2.jpg

Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Клепаня » Вт авг 10, 2010 4:17 pm

Я! Я очень хочу попробовать!!!! :vkusno:
Очень я люблю все шоколадное! И дыню тоже очень уважаю!
Рецепт суперский :Bravo:

Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 4:20 pm

Леночка, угощайся на здоровье! Спасибо, что заглянула! :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение nyamnyamkina » Вт авг 10, 2010 5:00 pm

Основу прям сейчас попробую приготовить. А сверху вместо дыни хочу намазть слой нежного яблочного варенья. Спасибо за интересный рецепт и вдохновение! :daisy:

Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение kartmaral » Вт авг 10, 2010 5:01 pm

Шикарный рецепт! Нужно обязательно испробовать!! :vkusno:

Аватара пользователя
kartmaral
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 9 авг 2010
Откуда: ГОРОД-ГЕРОЙ Волгоград
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Юлия

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 5:12 pm

nyamnyamkina писал(а):Основу прям сейчас попробую приготовить. А сверху вместо дыни хочу намазть слой нежного яблочного варенья. Спасибо за интересный рецепт и вдохновение! :daisy:

Пожалуйста! Готовьте на здоровье! Вкусно будет и с вареньем.. :wink: :daisy:
kartmaral писал(а):Шикарный рецепт! Нужно обязательно испробовать!! :vkusno:

Юля, спасибо! Пробуйте, буду рада! :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение rusik » Вт авг 10, 2010 5:29 pm

Эта песня про мня :D
Шоколадно-освежающе! Машенька :daisy:

Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 411 раз.
Имя: ирина

Сообщение МамусьВикусь » Вт авг 10, 2010 5:32 pm

Машунь,вот это пицца! :D :good: :good: :good: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3568 раз.
Поблагодарили: 4887 раз.
Имя: Виктория

Сообщение ленивица » Вт авг 10, 2010 6:06 pm

Потрясающий по простоте исполнения, красоте и вкусноте рецепт!!!! :shock: :vkusno: :good: Спасибо!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Оксана

Сообщение maaarushka » Вт авг 10, 2010 6:35 pm

Машуля, браво! :daisy: Меня так дыня соблазнила и мятный сироп! :good: :vkusno: Делаю шоколадную пиццу с маскарпоне, но твоя ммм...это что-то :crazy: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5589 раз.
Имя: Ольга

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 6:48 pm

rusik писал(а):Эта песня про мня :D
Шоколадно-освежающе! Машенька :daisy:

Ира, спасибо! Угощайся! :Rose:
МамусьВикусь писал(а):Машунь,вот это пицца! :D :good: :daisy:

Викуль, спасибо! Да что-то все несладкие пиццы надоели, вот, решила посластиться немножко... :wink: :Rose:
Последний раз редактировалось DolceVita Вт авг 10, 2010 6:52 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 6:51 pm

ленивица писал(а):Потрясающий по простоте исполнения, красоте и вкусноте рецепт!!!! :shock: :vkusno: :good: Спасибо!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Оксана, спасибо за такую высокую оценку! :Rose:
maaarushka писал(а): Меня так дыня соблазнила и мятный сироп! :good: :vkusno: Делаю шоколадную пиццу с маскарпоне, но твоя ммм...это что-то :daisy: :daisy:

Оля, спасибо! :daisy: С маскарпоне тоже делаем, вкуснятина! :girl_yes: А мятный сироп, он свежесть какую-то придаёт, чуть заметную... :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария

Сообщение Milaja » Вт авг 10, 2010 7:49 pm

Ух ты! Машуль, удивила, честно. Очень красиво и заманчиво. :good:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6821 раз.

Сообщение nyamnyamkina » Вт авг 10, 2010 7:54 pm

Извините, что без снимка. Как-то мы семьей сели и сразу все съели... Получилось очень вкусно. Правда, выпекала я не 10 минут, а все 25-ть. Может, печка изначально была не очень горячая... Спасибо за классный рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение DolceVita » Вт авг 10, 2010 8:11 pm

Milaja писал(а):Ух ты! Машуль, удивила, честно. Очень красиво и заманчиво. :good:

Оль, спасибо! :daisy: Рада, что удивила, и что понравилась пицца... :wink: :Rose:
nyamnyamkina писал(а): Получилось очень вкусно. Правда, выпекала я не 10 минут, а все 25-ть. Может, печка изначально была не очень горячая... Спасибо за классный рецепт! :Rose:

И Вам большое спасибо за отчёт! :daisy: Как вы быстро: уже и приготовить успели, и съесть! :) Моя и правда пеклась всего 10 минут, но духовки у всех разные, наверно, поэтому. :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14828 раз.
Имя: Мария


Следующая

Шоколадая пицца с дыней

Вернуться в Разное