Запеченные яблоки "Бонапарт"

Модератор: Модераторы

Следующая

Запеченные яблоки "Бонапарт"

Сообщение Пчела » Ср янв 27, 2010 5:06 pm

Добрый вечер!
Хочу поделиться рецептом запеченных яблок (на сайте не нашла ничего подобного). Приготовила эти яблочки для меня моя свекровь (знает, что я сладкое практически не ем, приходится изощряться :D ) и поделилась рецептом, т.к мне они ну очень-очень понравились, рецепты она многие берет из старинной книги "как готовили наши прабабушки". Название не знаю почему такое, с чем связано...может, этот рецепт идет из старины глубокой? :wink:
Он настолько прост, если не сказать примитивен.

бонапарт.jpg


Нам нужны:
- свежие яблоки
- сахар
- слоеное тесто (понятно, что в рецепте дан свой метод приготовления его, а мы берем готовое)
- 1 яйцо

У меня на 7 средних яблок ушло 0,5 кг теста.

Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину.
2. Слоеное тесто раскатать (не очень тонко), порезать на длинные полоски шириной около 2 см.
3. Каждую полоску смазать смоченной в яйце кистью.
4. Полоску теста обернуть вокруг яблока, начиная снизу, смазанной яйцом стороной к яблоку, в виде спирали, чуть нахлестывая каждый верхний ряд на нижний.
5. Посыпать сахаром в центр яблочка.
Поставить в духовку при температуре 175-180 градусов на 30-40 минут до подрумянивания.
Сверху потом можно сахарной пудрой посыпать или чуть меда..
Печеные яблоки отдают весь сок тесту, оно получается очень нежным, ароматным. У меня сынишки такие яблочки ели с удовольствием :vkusno:
Приятного аппетита!

Старов, Хильда (24 Jun 2013), lightsun (09 Jul 2014)
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение KaTyOnA » Ср янв 27, 2010 5:09 pm

Галечка, спасибо за рецепт. :Rose: Действительно ничего сложного, особенно если учесть, что любое тесто можно купить сейчас в наших магазинах. А результата превосходный. :Bravo:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6302
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 927 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Happy Mummy » Ср янв 27, 2010 5:21 pm

МММ!Хочу такую вкусняшку!!!Яблоки + слоеное тесто = :vkusno:
Аватара пользователя
Happy Mummy
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 7 мар 2009
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Vlada

Сообщение yushanya » Ср янв 27, 2010 5:32 pm

Спасибо за вкусноту! Мне врачи сладкое запретили и я безмолвно страдаю,а тут такая радость привалила! :Yahoo!: Можно еще сахар для посыпки яблочек смешать с корицей,ароматнее будет. Спасибо тебе огромное! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
yushanya
 
Сообщения: 273
Зарегистрирован: 15 сен 2009
Откуда: Украина,Харьков
Благодарил (а): 140 раз.
Поблагодарили: 266 раз.
Имя: Юлия

Сообщение izobella » Ср янв 27, 2010 5:33 pm

какая КРАСОТИЩА и вкуснота :vkusno:
Аватара пользователя
izobella
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 29 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 203 раз.
Имя: Изобелла

Сообщение Lorien » Ср янв 27, 2010 5:48 pm

Галочка ты труженица, настоящая пчелка.
Рецепт и правда прост. А все гениальное, всегда
просто. А впереди пост , рецепт кстати .
Вкусно, красиво , безупречно.Благодарность от души
твоей свекрови!Настроение превосходное, знаю
что приготовлю завтра. :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Lorien
 
Сообщения: 267
Зарегистрирован: 24 мар 2009
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Изюминка » Ср янв 27, 2010 5:57 pm

Пчела


Галина,а донышко у яблок тоже закрыто тестом ?
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение mama_Olik » Ср янв 27, 2010 6:06 pm

Сказочно вкусно!!Обязательно приготовлю! :good: :Bravo: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1865 раз.
Поблагодарили: 1674 раз.
Имя: Ольга

Сообщение [Алинка] » Ср янв 27, 2010 6:24 pm

Надо будет яблоко полностью залепить попробовать :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение merisha » Ср янв 27, 2010 6:34 pm

Какие румяные яблочки!Спасибо,Галюш! :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 1111 раз.
Имя: Мери

Сообщение Sindirella » Ср янв 27, 2010 6:50 pm

Lorien писал(а):А впереди пост , рецепт кстати .

Я бы не сказала, что слоеное тесто постное... :pardon:
Для Великого поста эти яблоки не подойдут.
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sunichka » Ср янв 27, 2010 6:52 pm

Вот это вкуснятина!!! :vkusno: Спасибо за рецепт! :Rose:
Аватара пользователя
Sunichka
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 20 авг 2009
Откуда: Минск
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Янтарь » Ср янв 27, 2010 7:45 pm

Здорово ! обязательно попробую
Аватара пользователя
Янтарь
 
Сообщения: 299
Зарегистрирован: 25 апр 2009
Откуда: Украина , Николаев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Жанна

Сообщение OlgaL » Ср янв 27, 2010 7:49 pm

какая красота! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натусик1 » Ср янв 27, 2010 7:51 pm

это не яблочки, а произведение искусства
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3640 раз.
Имя: НАТАША


Следующая

Запеченные яблоки "Бонапарт"

Вернуться в Разное