Флан "Крем-карамель"

**kalu4ka** » Вт июн 22, 2010 6:53 pm

восторг полный :good:

Леночка браво

**Shanel_V** » Вт июн 22, 2010 8:40 pm

Впервые вижу такое блюдо! Надо решится на испытания рецепта)))

**Елена Юрьевна** » Ср июн 23, 2010 6:40 am

льдинка
М-а-р-и-н-а
kalu4ka

Спасибо!

домохозяйка Анна
каждое мнение имеет право на существование, но вы ели омлет с сахаром? я пробовала, мне не понравилось :girl_nea:

. А это совсем другое дело, вкуса и запаха яиц нет, превалирует сгущеное молоко, и тут уже соглашусь - на любителя...кто не любит сгущенку

...один, два в поле зрения

Shanel_V
Давай, Валюша, решайся

.

**Старов** » Ср июн 23, 2010 8:29 am

Вообще, я слышала...точнее - знаю

сгущенка с выпечкой творит чудеса! и даже если чуешь, что тесто не задалось - сгущенка скрасит так, что выйдет замечательно!
Подобный флан делаю дома(правда у нас он идет под названием суфлешка :girl_pardon:

) и делаю его на песочное тесто..с основой:) отдельно как-то сделала с вишней - получилось безумно вкусно:)
с карамелью не пробовала..е удалось мне еще ни разу растопить карамель грамотно и не комком:))))
буду трудиться

Ленчик, флан хорош :vkusno:

**Foxxy** » Ср июн 23, 2010 9:21 am

Ленусь, отличный флан - також нежный :Bravo:

.

**Елена Юрьевна** » Ср июн 23, 2010 6:01 pm

Starov
Ленуль, что флан, что суфле блюда французского происхождения, только у суфле более воздушная структура, чем у флана за счет введения взбитых белков.
А сгущенка - да, она даже с пресными магазинными вафельными листами творит чудеса :friends: