Рулет на сухом молоке.

**Лесёк** » Ср авг 12, 2009 7:50 am

Состав:

4 яйца
5 ст. ложек сахара
5 ст. ложек сухого молока
5 ст. ложек муки
1 ч. ложка соды
Для начинки:

Варенье или джем ( я брала вишнёвое)
Свежемороженная вишня без косточки

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. добавить сухое молоко, муку, соду, погашённую уксусом. Всё перемешать.
переложить тесто тонким слоем на смазанный маслом противень, выпечь в духовке бискви при 180-200 градусах. Снять бисквит с противеня, смазать вареньем или джемом, сворачивая рулет выкладывать размороженные ягоды вишни.
Завернуть в полотенце, дать остыть.
Сверху посыпать сахарной пудрой или шоколадом.

Приятного аппетита!!

**natasha** » Ср авг 12, 2009 8:05 am

Очень красивый рулетик :good:

. Забрала в закладки.

**Лесёк** » Ср авг 12, 2009 8:11 am

Наташа пожалуйста! :daisy:

**БК052** » Ср авг 12, 2009 9:01 am

Олеся - а выпекать сколько по времени?
Рулетик супер, молодец :daisy:

**Persik 1** » Ср авг 12, 2009 9:04 am

симпатуля какой :good:

**Пралинетка** » Ср авг 12, 2009 9:07 am

Интересный рецепт, спасибо! :daisy:

**льдинка** » Ср авг 12, 2009 10:43 am

какой красивый. обязательно попобую приготовить

**Лесёк** » Ср авг 12, 2009 10:57 am

БК052 писал(а):Олеся - а выпекать сколько по времени?
Рулетик супер, молодец

Выпекать минут 10-15, смотря по духовке. Я проверяю шпажками, нет теста значит готов бисквит. Прошу обратить внимание, что сверху он как будто сырой, надо проверять палочкой.
Спасибо всем за тёплые слова. :daisy:

**Рататуйка** » Ср авг 12, 2009 10:59 am

Олесечка рулетик суперский!!!!Я прям забалдела

**Albinchik** » Ср авг 12, 2009 11:01 am

Вкусняшка какая!!!!!!!!! :Yahoo!:

**Еленка26** » Ср авг 12, 2009 12:19 pm

Лесёк
Олеся аппетитненький рулетик :vkusno:

**_Fialka_** » Ср авг 12, 2009 1:31 pm

Какой симпотичный рулетик! :good:

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.

Подскажите пожалуйста, а он не ломкий при скручивании? Достаточно эластичный?

**_Fialka_** » Ср авг 12, 2009 1:33 pm

Себе скопировала...
Покорило тесто на сухом молоке! :girl_yes:

Будем пробовать

**Лесёк** » Ср авг 12, 2009 1:46 pm

_Fialka_ писал(а):Какой симпотичный рулетик!
СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.

Подскажите пожалуйста, а он не ломкий при скручивании? Достаточно эластичный?

Фиалка первый рулет у меня немного сломался, помешали поджаренные края бисквита и толстоватый получился. Второй рулет я обрезала по 1 см от края и он хорошо скрутился. Приноровилась!!

**Камелия** » Ср авг 12, 2009 6:55 pm

а я знаю такой рецептик)) дома пользуется спросом))

Рулет на сухом молоке.

Рулет на сухом молоке.

Фото-отчеты

Рулет на сухом молоке.