Еще один варант пирожных "КОРЗИНОЧКИ"

Модератор: Модераторы

Еще один варант пирожных "КОРЗИНОЧКИ"

Сообщение Lana66 » Чт июл 02, 2009 11:22 pm

У меня уже выставлялся рецепт таких пирожных, но немного тесто не такое как в этом варианте.
viewtopic.php?f=192&t=3092
Пеките и сравнивайте. Всё для вас мои хорошие. :daisy:

Продукты:
Для теста:
300 г.муки
200 гр.маргарина
100 гр.сахара
3 желтка
2ст.ложки сметаны
0,5 ч.л. соды
щепотка соли

Для начинки:
джем из киви (можно любой)
пакет "взбитые сливки"(сухие) 60 гр
1 неполный стакан холодного молока
свежая клубника
сахарная пудра

Приготовление:
1. Формочки для пирожных смазать маслом, обсыпать манкой (мукой) и поставить на холод.
2. Отделить желтки от белков, белки поставить в холодильник. Я их не использовала.
3. Растереть желтки добела, добавляя сахарный песок.
4. Маргарин перетереть с просеянной мукой до состояния мелкой крошки.
5. В сметане погасить соду и добавить в мучную крошку.
6. Туда же отправить желтки.
7. Замесить тесто.
8. Тесто раскатать пластом в 1 см.
9. Вырезать круги больше чем формочки.Заполнить их.
10. Руками вдавить тесто так, чтобы формочки были покрыты ровным слоем теста.
11. Запечь корзиночки в духовке до легкого подрумянивания. Вынуть и аккуратно достать корзиночки из формочек. Охладить их.
12. Взбить сливки как указано на пачке.
13. На дно корзиночек выложить по 1 ч. ложке джема, сверху шприцем выдавить взбитые сливки.
Верх украсить клубничкой, разрезав её на три части. Посыпать сахарной пудрой.

УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
Изображение

karyna, Lapuschka (07 Nov 2012)
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мотылек » Чт июл 02, 2009 11:34 pm

М....м....мм.... Какие вкусненькие . :vkusno: Прям похожи как из детства. :girl_yes: Светик ,спасибо тебе большое ,за то, что со своими малышами и нас не забываеш. :friends: :daisy:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение louda » Пт июл 03, 2009 8:33 am

Светлана, :good: :vkusno: м))))))))))))) Красота,спасибочки за рецепт я парочку утащила себе на завтрак :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение Alyosik » Пт июл 03, 2009 8:46 am

:good: :Bravo: Такие корзиночки нарядные-красивые :Rose: :Rose: :Rose: сразу захотелось испечь :vkusno:
Аватара пользователя
Alyosik
 
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 151 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Алёна

Сообщение Олюка » Пт июл 03, 2009 8:59 am

Lana66
Света какая красота! :shock: :shock: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение Круанна » Пт июл 03, 2009 9:11 am

Очень красивенькие и очень аппетитненькие! Браво! :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Пчела » Пт июл 03, 2009 10:03 am

какая вкуснота! просто прелесть! а фото - высший пилотаж! умничка :daisy:
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение kabardinka » Пт июл 03, 2009 10:19 am

Очень апетитные корзиночки :) :) :)
Аватара пользователя
kabardinka
 
Сообщения: 128
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: zalina

Сообщение Zolotaja » Пт июл 03, 2009 11:18 am

умница, а они не вздулись изнутри?
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Пчела » Пт июл 03, 2009 11:21 am

Zolotaja
Леночка, я не знаю как делает Светлана, но я, например, кладу на тесто горох или фасоль и тогда они не вздуваются и не деформируются.. а потом вынимаешь это все и все!
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение lario » Пт июл 03, 2009 1:24 pm

Светочка, карзиночки у тебя -смакота,спасибо за рецептик.
Аватара пользователя
lario
 
Сообщения: 1191
Зарегистрирован: 14 фев 2009
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 66 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Танюня1 » Пт июл 03, 2009 4:31 pm

Ой какие красотули, как в детстве!
Вкуснота нереальная! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Танюня1
 
Сообщения: 352
Зарегистрирован: 5 ноя 2008
Откуда: ЯНАО
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ксенечка » Пт июл 03, 2009 6:12 pm

Очень апетитные корзиночки
Аватара пользователя
Ксенечка
 
Сообщения: 624
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Россия,Самара
Благодарил (а): 366 раз.
Поблагодарили: 160 раз.
Имя: Ксения

Сообщение litvin » Пн ноя 02, 2009 12:42 pm

Как красиво и аппетитно, просто отпад!!! :daisy:
Аватара пользователя
litvin
 
Сообщения: 467
Зарегистрирован: 9 янв 2009
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Angelanna_ » Пт май 11, 2012 8:14 pm

очень аппетитные. А из этого колличества сколько выходит корзиночек?
Аватара пользователя
Angelanna_
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 7 фев 2012
Откуда: Варшава
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Anna


Еще один варант пирожных "КОРЗИНОЧКИ"

Вернуться в Пирожные, рулеты



cron